Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Σε ένα τέτοιο φαινόμενο όπως ο σχηματισμός ατμού, υπάρχει κάποιο είδος μυστικισμού. Εμφανίζεται λόγω του συνδυασμού δύο αντίθετων στοιχείων - φωτιά και νερό, και είναι σε θέση να κάνει θαύματα, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας. Πάνω από 3 χιλιάδες χρόνια πριν, ένας διπλός λέβητας εφευρέθηκε στην Κίνα και οι δυνατότητές του χρησιμοποιήθηκαν ενεργά στις ανατολικές καλλιέργειες για το μαγείρεμα πιάτων ρύζι. Την εποχή εκείνη ήταν ένα καλάθι από λεπτές κυπαρισμένες λωρίδες, παρόμοιες με τις μοντέρνες ατμόσφαιρες μπαμπού.
Η διαδικασία μαγειρέματος των προϊόντων για ένα ζευγάρι γίνεται πολύ απλή και εύκολη αν χρησιμοποιηθεί σύγχρονος ατμολέβητας υψηλής ποιότητας.
Το μαγείρεμα ταυτόχρονα έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Αυτή είναι μια απαλή μέθοδος και διατηρεί πραγματικά τη φυσική γεύση και το χυμό των προϊόντων και των βιταμινών που περιέχουν.
- Αυτή είναι μια μέθοδος προετοιμασίας, στην οποία δεν μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον λίπος στα τρόφιμα.
- Παράλληλα, εξαιρείται η καύση ή η καύση τροφίμων.
- Όταν πρόκειται για τον ατμό, δεν χρειάζεστε πολύ εμπειρία, απλά ακολουθήστε τις οδηγίες για να πάρετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
- Αυτός είναι ένας ενεργειακά αποδοτικός τρόπος, χάρη στα ακροφύσια πολλαπλών κλιμακίων τα οποία ταυτόχρονα μπορείτε να μαγειρεύετε ψάρι, ένα πιάτο και ένα επιδόρπιο.
- Η χρήση ενός διπλού λέβητα εξοικονομεί χρόνο.
Τα πιο δημοφιλή μοντέλα
Οι περισσότεροι ατμολέβητες είναι σφαιρικοί ή ωοειδείς σε σχήμα · πρόκειται για δοχεία που κατασκευάζονται από μέταλλο (χάλυβα ή αλουμίνιο) ή πλαστικό. Το νερό χύνεται στην κάτω δεξαμενή, φέρεται σε βρασμό και ο ατμός ενεργεί στα προϊόντα που τοποθετούνται στις ανώτερες βαθμίδες. Φυσικά, στην κορυφή η θερμοκρασία ατμού είναι χαμηλότερη από την πρώτη βαθμίδα, έτσι ώστε να είναι δυνατή η ταυτόχρονη φόρτωση και η ετοιμότητα των τροφίμων που απαιτούν διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος, για παράδειγμα ψάρια και λαχανικά.
Ο σχεδιασμός μπορεί να προβλεφθεί για παλέτες κάτω από κάθε βαθμίδα. Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε ένα απλό ατμόπλοιο, ενσωματωμένο, φούρνο μικροκυμάτων - ένα διπλό λέβητα ή ένα ενσωματωμένο φούρνο με τη λειτουργία ενός διπλού λέβητα.
Εξετάστε τα πιο δημοφιλή μοντέλα ατμολέβων στην εγχώρια αγορά.
Supra
Πλαστικό διπλό λέβητα με μέτρια τιμή. Έχει 2 τμήματα, έναν τυποποιημένο πίνακα ελέγχου, έναν δείκτη στάθμης ετοιμότητας, είναι δυνατόν να προσθέσετε νερό κατά το μαγείρεμα. Οι οικοδέσποινες λένε ότι τα μοντέλα της μάρκας "Supra" δείχνουν καλά στην εργασία, βράζουν γρήγορα, σχεδόν στο πρώτο λεπτό και είναι βολικά για αποθήκευση. Μεταξύ των ελλείψεων - ένα πλαστικό κάλυμμα ρωγμάει όταν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Σημειώστε επίσης την παρουσία πλαστικής οσμής όταν θερμαίνεται πρώτα. Δεν υπάρχει ηλεκτρονικός έλεγχος. Συνολικά, οι κριτικές είναι καλές.
Μάρτα
Το μοντέλο αυτής της εταιρείας έχει μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικά καλάθια για το μαγείρεμα. Υπάρχει ένας δείκτης στάθμης νερού, ο οποίος θεωρητικά μπορεί να ξαναγεμίζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις, αυτό είναι δύσκολο να γίνει εξαιτίας του μικρού μεγέθους της ανασυρόμενης συσκευής. Ο χρόνος βρασμού είναι περίπου 6 λεπτά, υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης που ρυθμίζει το χρόνο μαγειρέματος σύμφωνα με το επιλεγμένο προϊόν, η λειτουργία καθυστερημένης έναρξης είναι πολύ βολική. Από τα μείγματα ονομάζεται το γεγονός ότι αυτοί οι διπλοί λέβητες δίνουν ένα πολύ ισχυρό πίδακα ατμού, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να βρουν ένα σημείο πιο κοντά στην κουκούλα και μακριά από τους τοίχους. Οι αγοραστές σημειώνουν ότι αυτά τα μοντέλα λειτουργούν σωστά για τουλάχιστον δύο χρόνια.
Elenberg
Ο σχεδιασμός αποτελείται από πλαστικό, έχει 2 επίπεδα προετοιμασίας. Ένα απλό χειριστήριο χειρισμού, χωρίς καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης και αισθητήρα στάθμης νερού. Ένα μικρό σύντομο καλώδιο. Από τα πλεονεκτήματα: η αξιοπιστία, η οποία παρατηρείται σχεδόν από όλα, το δίσκο απόσταξης και το γεγονός ότι η δέσμη ατμού που εκπέμπεται από αυτή τη συσκευή δεν είναι πολύ ισχυρή και δεν υπάρχει κίνδυνος να καεί. Ως συμπέρασμα, οι καταναλωτές πιστεύουν ότι πρόκειται για έναν καλό προϋπολογισμό ατμόπλοιο.
Vitesse
Ο σχεδιασμός των ατμοπλοίων αυτής της εταιρείας είναι διαφορετικός. Υπάρχουν μη ηλεκτρονικά μοντέλα, όπως για παράδειγμα το Vitesse VS-1462, τα οποία αποτελούνται από τρεις βαθμίδες από ανοξείδωτα καλάθια υψηλής ποιότητας με λαβές, έχουν ένα ελασματοποιημένο πυθμένα και ένα καπάκι από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Υπάρχουν απλά κύπελλα, όπως ένα σουρωτήρι, για εισαγωγή σε κανονική κατσαρόλα. Οι κριτικές είναι πολύ θετικές.
Τα ηλεκτρονικά μοντέλα Vitesse έχουν χαλύβδινη θήκη σε σχήμα ωοειδούς, 3 αφαιρούμενα πλαστικά μπολ, αρκετά μεγάλες, 4 λίτρα η κάθε μία. Οι οικοδέσποινες που χρησιμοποιούν αυτό το μοντέλο σημειώνουν ότι υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης που μπορεί να ρυθμιστεί αυτόματα και χειροκίνητα, υπάρχει μια χρήσιμη λειτουργία της περαιτέρω θέρμανσης, δηλαδή, αν ο χρονοδιακόπτης σβήσει, ο διπλός λέβητας διατηρεί ακόμα την ελάχιστη θέρμανση του πιάτου. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε νερό.
Κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις, αυτό είναι ένα μεγάλο και βολικό μοντέλο που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο λόγω του σχήματος του. Μεταξύ των μειονεκτημάτων σημειώνεται η μικρή μυρωδιά του πλαστικού, που είναι εγγενής σε όλους τους ατμόπλοια με πλαστικά μπολ. Το κόστος των ηλεκτρονικών συσκευών είναι ελαφρώς χαμηλότερο από τα αντίστοιχα χάλυβα.
Miele
Αυτή η εταιρεία παράγει επαγγελματικές και ελίτ συσκευές κουζίνας. Οι ατμομάγειρες Miele είναι κομψά εσοχή με χειριστήρια αφής, αρθρωτές πόρτες και κομψά σχέδια χρωμάτων. Υπάρχουν μοντέλα που λειτουργούν υπό πίεση ατμού, χωρίς πίεση ατμού και συνδυασμένα. Πολύ ισχυρά μοντέλα, πολλαπλών επιπέδων, μεγάλου όγκου, με πολλές λειτουργίες:
- Καύση;
- Θέρμανση?
- Απολύμανση.
- Λειτουργία ζυθοποιίας.
- Πολυάριθμα καθεστώτα μαγειρέματος.
- Σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει συνδυασμένη λειτουργία που συνδυάζει τη μεταφορά και την εξάτμιση.
Όλα τα μοντέλα έχουν τη λειτουργία της καθυστερημένης έναρξης και του αυτοκαθαρισμού των θερμαντικών στοιχείων, ενός συστήματος αυτόματης απενεργοποίησης όταν ανοίγεται η πόρτα, ασφαλίζουν το παιδί και σταματούν σε περίπτωση βρασμού νερού.
Οι νοικοκυρές που χρησιμοποιούν τους ατμολέβητες αυτής της εταιρείας προτείνουν την επιλογή μοντέλων με αυτόματη αποστράγγιση συμπυκνωμάτων στο σύστημα αποχέτευσης και τις λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα. Άλλοι ισχυρισμοί που δεν εκφράζονται. Η βασική απόχρωση είναι ότι οι τιμές για ατμόπλοια από το Miele ξεκινούν από 78 χιλιάδες ρούβλια.
Zelmer
Από τα μοντέλα ατμού αυτής της εταιρείας στις αναφορές αναφέρονται μόνο ένα: Zelmer sc1002 . Η περίπτωση αυτού του μοντέλου είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, με τον ίδιο τρόπο όπως 3 αφαιρούμενα μπολ. Μηχανικός έλεγχος, χωρίς οθόνη, καθώς και θερμοστάτη. Ωστόσο, υπάρχει ένας δείκτης της στάθμης του νερού, η δυνατότητα συμπλήρωσής του στη διαδικασία μαγειρέματος και η λειτουργία της διακοπής σε περίπτωση ανεπαρκούς ποσότητας. Τα πλεονεκτήματα ονομάζονται επίσης η παρουσία οπών για βρασμένα αυγά, ένα δοχείο για μπαχαρικά και η δυνατότητα πλύσης μερών ενός διπλού λέβητα στο πλυντήριο πιάτων. Μια από τις αναθεωρήσεις αφορούσε τη θραύση του ραβδιού ελέγχου, αλλά γενικά οι χρήστες συστήνουν αυτό το μοντέλο, το ονομάζουν πρακτικό και μέσο όρο για την κατηγορία τιμών.
Μυστήριο
Steamers αυτή η εταιρεία μπορεί να αποδοθεί στον προϋπολογισμό. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το ίδιο το σώμα και 3 κύπελλα - πλαστικό. Ο έλεγχος είναι ηλεκτρονικός, ειδικά οι αθλητές όπως η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Υπάρχει ένας δείκτης στάθμης νερού, η δυνατότητα συμπλήρωσής του και ένας θερμοστάτης που σας επιτρέπει να διατηρείτε τη θερμοκρασία του μαγειρεμένου πιάτου. Οι κριτικές για τα μοντέλα αυτής της εταιρείας είναι καλές, όμως, πιστεύεται ότι αυτές οι ατμόπλοες παραμένουν ακόμη 10 λεπτά περισσότερο από ό, τι αναφέρεται στις οδηγίες. Όμως, δεδομένου ότι οι τιμές τους είναι πολύ λογικές, οι καταναλωτές είναι έτοιμοι να κλείνουν τα μάτια για αυτό το κενό. Επίσης, σημειώστε την καλή ποιότητα του πλαστικού, που εκπλήσσει πολλούς.
Wok
Πρόκειται για παραδοσιακά γλάστρες - ατμόπλοια που δεν διαθέτουν ηλεκτρονικά. Μπορεί να είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο με επίστρωση μη κολλητική ή από χάλυβα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για κλασικούς ατμόπλοια ενός επιπέδου, οι οποίοι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή τηγανιού. Οι οικοδεσπότες λένε ότι αυτοί οι ατμολέβητες πραγματικά δεν καίγονται, η επικάλυψη δεν ξεφλουδίζει, μπορούν να πλυθούν σε πλυντήρια πιάτων. Από τα πλεονεκτήματα, σημειώνουν επίσης την απουσία πλαστικής οσμής, κάτι που συμβαίνει συχνά σε φθηνά ηλεκτρονικά μοντέλα, πολυλειτουργικότητα και μια μέση τιμή.
Μονάδα
Οι συσκευές ατμού αυτής της εταιρείας είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, υπάρχουν ηλεκτρονικά και μοντέλα με μηχανικό έλεγχο. Τα ηλεκτρονικά μοντέλα διαθέτουν ένα χρονόμετρο, μια λειτουργία τερματισμού λειτουργίας με έλλειψη νερού, ένα θερμοστάτη. Οι πελάτες είναι ικανοποιημένοι ότι ένα μπολ για την αποστράγγιση του υγρού (ζωμός) διαφέρει σε μια καλή ποσότητα, ενώ το μαγείρεμα δεν εξέρχεται από αυτό, αλλά διαμαρτύρονται ότι δεν υπάρχουν λαβές σε αυτό και ως εκ τούτου είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί αυτό το δοχείο. Υπάρχουν επίσης παράπονα ότι είναι άβολο να πλένετε το κάτω μέρος των λεκάνης, στο οποίο υπάρχουν πάρα πολλές εγκοπές και προεξοχές.
Χαμόγελο
Χαμηλό κόστος ατμόπλοια από πλαστικό με δύο επίπεδα και μηχανικό έλεγχο. Δεν είναι πολύ μεγάλα κύπελλα τροφίμων. Οι αγοραστές σημειώνουν ότι υπάρχει λειτουργία απενεργοποίησης όταν υπάρχει έλλειψη νερού, αλλά δεν προβλέπεται η δυνατότητα συμπλήρωσής τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Ορισμένοι αγοραστές είναι ικανοποιημένοι με μικρές μόνο διαστάσεις, ενώ σημειώνουν ότι το πλαστικό είναι αρκετά ισχυρό, δεν παλεύει όταν πέσει.
Υπάρχει μια επισκόπηση που το μοντέλο Smile SC1702 έκαψε μετά από δύο εβδομάδες χρήσης. Έτσι, δεν είναι απαραίτητο να πούμε ότι όλοι οι ατμοποιητές Smile ικανοποιούν τις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Binatone
Πλαστικοί διπλοί λέβητες με δύο επίπεδα. Σε ακριβότερα μοντέλα, ο περιέκτης μπορεί να διαιρεθεί με αφαιρούμενα διαμερίσματα, τα οποία, όπως σημειώνεται από τους χρήστες, είναι πολύ βολικά. Η ταχύτητα ψησίματος των διαφορετικών μοντέλων είναι διαφορετική και εξαρτάται άμεσα από την ισχύ. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μοντέλο με αισθητήρα στάθμης νερού και τη δυνατότητα να το συμπληρώσετε, κάτι που δεν είναι και παντού.
Ένα από τα πιο πρόσφατα μοντέλα, το Binatone FS-404D, διαθέτει οπίσθιο φωτισμό, 3 επίπεδα καλαθιού, προειδοποίηση ήχου για την ανεπάρκεια νερού στη δεξαμενή και θερμοστάτη, αλλά έχει και μια τιμή που είναι διπλάσια από τα απλά μοντέλα. Δεν υπάρχουν αρνητικές κριτικές για την εταιρία ατμού "Binatone", η οποία μιλά υπέρ αυτού του κατασκευαστή.
Maxima
Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας δεν είναι τα φθηνότερα, αλλά εξακολουθούν να εμπίπτουν στα χαρακτηριστικά του προϋπολογισμού. Υλικό διπλού λέβητα: πλαστικό ή μεταλλικό σώμα, ανάλογα με το μοντέλο, και πλαστικά μπολ. Το εργονομικό ωοειδές σχήμα, δύο επίπεδα και η παρουσία πρόσθετων λειτουργιών, όπως η διατήρηση της θερμοκρασίας των έτοιμων γευμάτων, η γρήγορη παραγωγή ατμού και ο δείκτης νερού, το καθιστούν ελκυστικό για τον καταναλωτή. Μηχανικός έλεγχος, η τιμή, όπως λένε, "σε ένα διαφορετικό πορτοφόλι", υπάρχουν πολύ χαμηλής ισχύος μοντέλα, αλλά είναι και τα πιο φθηνά. Τα σχόλια για αυτά τα μικρά μιλούν για ένα τέτοιο ελάττωμα: δεν υπάρχει δυνατότητα συλλογής του ρέοντος ζωμού - συμπύκνωμα.
Υπάρχουν επίσης αναθεωρήσεις των βλαβών, πλαστικών ρωγμών.
Γκίπελ
Αυτή η εταιρεία προσφέρει κλασικούς ατμολέβητες από ανοξείδωτο χάλυβα δύο ή τριών επιπέδων με αρκετά υψηλή τιμή. Κατασκευασμένη από κράμα αλουμινίου στη Γερμανία, διαθέτει κάλυμμα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί και μη κολλητική επίστρωση, η οποία, όπως σημειώνει η οικοδέσποινα που χρησιμοποιεί αυτούς τους ατμού, πραγματικά δεν κολλάει και είναι εύκολο να καθαριστεί.
Στις απαντήσεις, συμβουλεύουν κατηγορηματικά προϊόντα αυτού του εμπορικού σήματος, ενώ προειδοποιούν επιθετικά για τον κίνδυνο απόκτησης απομιμήσεων. Δεδομένου ότι τα αληθινά μαγειρικά σκεύη Gipfel δεν μπορούν να είναι φτηνά, δεν πρέπει να ελπίζετε ότι μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιαδήποτε πώληση. Ξεχωριστά, αξίζει να επισημανθεί η στιγμή που η μη κολλητική επίστρωση δεν χάνει τις ιδιότητές της ακόμη και στην περίπτωση που το νερό βράζει λόγω της ξεχασίας της οικοδέσποινας, το λίπος από τα προϊόντα αρχίζει να καίει και να μυρίζει. Μετά το μούσκεμα και τον καθαρισμό του πυθμένα των δοχείων, κρίνεται από τις ενθουσιώδεις κριτικές, μοιάζει με νέα.
Πρόσφατα, όμως, ο αριθμός των δυσάρεστων αναθεωρήσεων σχετικά με τα πιάτα με το λογότυπο αυτής της μάρκας αυξάνεται, γεγονός που υποδηλώνει πάλι απομιμήσεις και την ανάγκη προσεκτικής επιλογής.
Rondell
Αυτή η εταιρεία παράγει επίσης μεταλλικά ατμόπλοια. Το υλικό είναι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, το οποίο δεν έχει ειδική εσωτερική επικάλυψη. Οι αναφορές ονομάζονται ατμόπλοια αυτού του κατασκευαστή μέση ποιότητα, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή του προϋπολογισμού τους δεν μπορεί να καλείται. Όλες οι νοικοκυρές σημειώνουν το μεγάλο μέγεθος και την ευρυχωρία αυτών των διπλών λέβητων, γενικά, θετικές κριτικές.
Zepter
Η μάρκα Zepter έχει διάφορες εκδόσεις των κλασικών διπλών λέβητων, κατασκευασμένων από ανοξείδωτο χάλυβα. Υπάρχουν πτυσσόμενα ένθετα που παρέχονται με "πέταλα", χάρη στα οποία είναι στερεωμένα σε οποιαδήποτε λεκάνη μέσα στην οποία θα εισαχθούν. Υπάρχουν επίσης τυποποιημένες επενδύσεις στο τηγάνι, που μοιάζουν με ένα σουρωτήρι. Αλλά υπάρχουν σοβαρές "μονάδες", κατασκευασμένες από δύο τηγάνια, εισάγονται το ένα μέσα στο άλλο και έχουν επίσης ένα ακροφύσιο. Στην τελευταία περίπτωση, η ατμομάγειρα αξίζει πολλά χρήματα, ωστόσο οι ανασκοπήσεις της δουλειάς της είναι μικτές.
Οι καταναλωτές δίνουν προσοχή στο γεγονός ότι το αδιαφανές καπάκι είναι ακατάλληλο, διότι λόγω αυτού θα πρέπει να ανοίξετε ξανά το διπλό λέβητα για να διαπιστώσετε αν το προϊόν είναι έτοιμο. Από τα πλεονεκτήματα αναφέρεται το γεγονός ότι το σχέδιο έχει 2 επίπεδα, ευρύχωρα, εύκολο να καθαριστεί.
Από αρνητικές κριτικές, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν αξίζει να αγοράσετε τα πιάτα αυτής της εταιρείας βάσει της σύμβασης, καθώς έχει νομικές λεπτές αποχρώσεις που "δουλεύουν" δεν είναι υπέρ του αγοραστή.