Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Ο σύγχρονος άνθρωπος έχει προσαρμοστεί από καιρό στον κόσμο των smart gadgets. Ίσως γι 'αυτό, όταν οργανώνουν τη ζωή τους, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τις τεχνικές καινοτομίες. Αυτός είναι ο λόγος που το καθήκον του εξοπλισμού κουζίνας για πολλούς σήμερα φαίνεται εξαιρετικά σημαντικό. Στο εσωτερικό του ένα από τα κεντρικά σημεία είναι καταληκτικά κατειλημμένο από μια καφετιέρα.

Επί του παρόντος, η αγορά ενός καφετιέρα δεν είναι μια μεγάλη υπόθεση: στα καταστήματα, η ποικιλία τους είναι πολύ διαφορετική όσον αφορά τόσο τη σύνθεση και την τιμή.

Ωστόσο, παρά τον πλούτο της σειράς καφετιερών, είναι συχνά αρκετά δύσκολο να επιλέξετε ένα μοντέλο που θα σας ταιριάζει από κάθε άποψη. Για να μην χρειαστεί να απογοητευτείτε αργότερα, πριν αγοράσετε ένα ελκυστικό gadget, θα πρέπει να καταλάβετε τους τύπους και τα μοντέλα των καφετιερών και να μάθετε ποιες καφετιέρες espresso είναι διαφορετικές από τον καφέ τύπου geyser και ποιο καφέ μπορείτε να κάνετε κάνοντας ένα συγκεκριμένο μοντέλο.

Χαρακτηριστικά μοντέλων

Η ποικιλία των τύπων και των μοντέλων των καφετιερών που είναι τυπικά σήμερα οφείλεται στο γεγονός ότι, αφενός, διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους στην τεχνολογική λύση που παρέχει εξαγωγή καφέ και, αφετέρου, στο εύρος του λειτουργικού συνόλου τους.

Μεταξύ των κύριων τύπων μηχανών καφέ παραδοσιακά διακρίνονται:

  • έμβολο ·
  • geyser;
  • στάγδην.
  • εσπρέσο

Η καφετιέρα Espresso ή η καφετιέρα συμπίεσης σήμερα είναι σε μεγάλη ζήτηση, γεγονός που εξηγείται από πολλά πλεονεκτήματα. Λόγω μιας επιτυχημένης τεχνολογικά επαληθευμένης λύσης: στον αρωματικό καφέ λαμβάνεται με τη θέρμανση του νερού, αυξάνοντας την πίεση και περνώντας από τον αλεσμένο καφέ. Είναι ενδιαφέρον ότι όταν το νερό διέρχεται από τον καφέ, είναι υπερκορεσμένα κορεσμένο με την ουσία καφέ του. Η καφετιέρα Espresso ξεπερνά τους άλλους τύπους παρόμοιων συσκευών κατά μέσο όρο 7-10%. Για το λόγο αυτό, ο καφές που παρασκευάζεται σε μια μηχανή εσπρέσο διακρίνεται από το ασύγκριτο άρωμά του, την εξαιρετική γεύση και τη νόστιμη κρέμα.

Οι καφετιέρες Espresso χωρίζονται σε 2 τύπους:

  • ατμού, στον οποίο η έγχυση ατμού κατά τη διαδικασία βρασμού νερού παρέχει την απαραίτητη πίεση.
  • αντλία στην οποία η επιθυμητή πίεση παρέχεται από ειδική αντλία.

Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής καφέ που χρησιμοποιείται σε καφετιέρα, οι καφετιέρες εσπρέσο μπορούν να χωριστούν σε ποικιλίες όπως:

  • χαρουπιά;
  • συνδυασμένα.
  • αυτόματο.

Rozhkovaya καφετιέρα είναι διαφορετικό στο ότι για την προετοιμασία του για την εργασία, πρέπει να ρίξετε την υπολογισμένη ποσότητα του καφέ σε ένα ειδικό κέρας. Στη συνέχεια θα χρειαστεί να χύσετε τον καφέ. Σε αυτό το στάδιο, απαιτείται χειρωνακτική εργασία υψηλής ποιότητας, αφού σε αυτή την περίπτωση ο καφές απαιτεί συμπύκνωση μέσης πυκνότητας και όχι αδύναμη ή υπερβολικά πυκνή. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο βαθμός πυκνότητας της συμπύκνωσης καφέ επηρεάζει άμεσα τη γεύση του παρασκευασμένου ποτού. Ο συνδυασμός καφετιέρα είναι καλό, πρώτα απ 'όλα, επειδή σας επιτρέπει να κάνετε καφέ είτε με στάγδην είτε με εσπρέσο. Αυτά τα είδη καφετιέρων για το σπίτι επιλέγονται συχνά από τους καφέδες, οι οποίοι είναι πάντα έτοιμοι να περάσουν περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία του αγαπημένου τους ποτού.

Δεδομένου ότι η συνδυασμένη μηχανή καφέ συνδυάζει δύο διαφορετικές συσκευές, κάθε μία από αυτές απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Επιπλέον, η προετοιμασία του καφέ απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες: για τη συσκευή στάγδην, απαιτείται μία άλεση του καφέ, και για τον εσπρέσο - αρκετά διαφορετική. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι ο χρόνος που αφιερώνεται σε προπαρασκευαστικές εργασίες και εργασίες σέρβις αποδίδει με αποτέλεσμα: σε ένα καφετιέρα συνδυασμού με ορισμένες δεξιότητες, είναι τελείως δυνατό να προετοιμάσετε ακριβώς το ποτό που σας προσφέρει πραγματική ευχαρίστηση.

Μια αυτόματη καφετιέρα είναι μια νοικοκυρά σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις. Το μοντέλο αυτόματου espresso πραγματοποιεί όλες τις λειτουργίες μόνο του: οι κόκκοι καφέ είναι αλεσμένοι, ο απαιτούμενος αριθμός μερίδων, ο καφές παρασκευάζεται, τα ανεπιθύμητα υπολείμματα απορρίπτονται σε ειδικό δοχείο και εάν είναι απαραίτητο, ολόκληρη η συσκευή ξεπλένεται. Κατά την προετοιμασία του 1 φλιτζάνι του ποτού διαρκεί όχι περισσότερο από 40 λεπτά, το οποίο είναι ένας δείκτης ενός καφετιέρα είναι μακριά από ένα ρητό τύπο.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα αυτόματο καφετιέρα espresso έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με το συνδυασμό των gadgets και των καφετιέρων. Πράγματι, μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων των αυτόματων μηχανών καφέ εσπρέσο, οι χρήστες συνήθως περιλαμβάνουν:

  • εντυπωσιακό σύνολο από διάφορες λειτουργίες.
  • ποιοτικά χαρακτηριστικά του καφέ ·
  • ευκολία στη λειτουργία.

Ανάμεσα στις λειτουργίες που χαρακτηρίζουν τις καφετιέρες espresso, απαιτούνται ιδιαίτερα οι ρυθμίσεις του αριθμού των κυπέλλων που θα προετοιμαστούν για 1 κύκλο λειτουργίας, η λειτουργία της επιλογής της αντοχής του καφέ, η αλλαγή του τρόπου άλεσης κόκκων καφέ, η ρύθμιση του τρόπου παρασκευής του ποτού, λαμβάνοντας υπόψη τον δείκτη της σκληρότητας του χρησιμοποιούμενου νερού, συσκευή νερού.

Η υψηλή ποιότητα του ποτού που παρασκευάζεται στη συσκευή εσπρέσο εξασφαλίζεται από το γεγονός ότι η άλεση του καφέ διεξάγεται απευθείας την παραμονή του ποτού, με αποτέλεσμα να διατηρείται πλήρως η καφεΐνη και όλα τα αιθέρια έλαια.

Ως αποτέλεσμα, το παρασκευασμένο ποτό διατηρεί τον πλούτο ενός μοναδικού μπουκέτου αρωμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ευκολία λειτουργίας των χαρακτηριστικών των αυτόματων καφετιέρων εσπρέσο οφείλεται στο γεγονός ότι σε όλα τα στάδια η διαδικασία παρασκευής καφέ διεξάγεται σε ένα πλήρως αυτοματοποιημένο τρόπο, ο οποίος εξαλείφει την ανάγκη για συνεχή παρακολούθηση ή παρέμβαση του ατόμου. Επιπλέον, η διαχείριση συσκευών δεν απαιτεί την ανάπτυξη ειδικών δεξιοτήτων. Ωστόσο, πρέπει να γίνει δεκτό ότι, με την παρουσία προφανών πλεονεκτημάτων, τα αυτόματα καφετιέρες εσπρέσο έχουν κάποια μειονεκτήματα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων τους, η συνηθέστερη παρατήρηση είναι η απαίτηση του κατασκευαστή να πραγματοποιεί τακτικά προληπτικό καθαρισμό με μέσα ειδικά σχεδιασμένα για τέτοιες εργασίες, καθώς και ένα μάλλον υψηλό κόστος.

Πρέπει να επιλέγονται τα πιο αξιόπιστα και υψηλής ποιότητας μοντέλα, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο τις αξιολογήσεις των κατασκευαστών και των προϊόντων τους αλλά και τις συμβουλές των τεχνιτών και έμπειρων εραστών καφέ. Με βάση τη σχέση τιμής-ποιότητας κατά τη σύγκριση των εν λόγω μοντέλων, πρέπει να δοθεί προσοχή σε τέτοιες συγκεκριμένες λειτουργίες όπως η παρουσία στη συσκευή της ρύθμισης πολλαπλών βαθμίδων της αντοχής του ποτού, η δυνατότητα αλλαγής των θερμοκρασιών του καφέ και του αριθμού των εσπρέσο για 1 άλεση, που σχετίζονται με τις διαστάσεις του - τυποποιημένο σε μέγεθος, μίνι ή εξαιρετικά συμπαγές.

Αρχή της λειτουργίας

Η καφετιέρα Espresso είναι μια αρκετά σύνθετη τεχνική συσκευή, εξοπλισμένη με ηλεκτρομαγνητική αντλία και θερμοστοιχείο. Η αντλία λειτουργεί σε λειτουργία ρύθμισης, παρέχοντας αύξηση της πίεσης σε δείκτες που ορίζονται από τον παραγωγό. Ο καφές σε αυτήν την μηχανή παρασκευής καφέ παρασκευάζεται στη βέλτιστη θερμοκρασία, επομένως, και οι χρήσιμες ουσίες και οι γεύσεις αποθηκεύονται στο ποτό. Η εκμάθηση της χρήσης του μοντέλου της αντλίας δεν είναι δύσκολη: διαθέτει ενσωματωμένο μηχανισμό αλέσεως καφέ και αυτόματο σύστημα καθαρισμού, το οποίο διευκολύνει σημαντικά τόσο τη λειτουργία της συσκευής όσο και τη φροντίδα της.

Σε αυτόματο καφετιέρα μπορείτε να παρασκευάζετε συνήθως όχι μόνο εσπρέσο, αλλά και άλλα ποτά καφέ: καπουτσίνο, λατέ, μοκ.

Εάν είστε λάτρης του καπουτσίνο, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην παρουσία στο μοντέλο των ειδικών ακροφυσίων και σωλήνων καφέ καπουτσίνο που αφαιρούν τον ατμό. Η καφετιέρα Espresso σας επιτρέπει να προετοιμάζετε καπουτσίνο με εξαιρετικό αφρό γάλακτος. Μια καφετιέρα εσπρέσο θα είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην παρασκευή κλασικού μούχα, που περιλαμβάνει εσπρέσο, ζεστή σοκολάτα, ζεστό γάλα και αφρό γάλακτος.

Πώς να επιλέξετε: σχόλια για τα μοντέλα

Μεταξύ των μοντέλων espresso, τα μοντέλα των αντλιών θεωρούνται πιο σύγχρονα, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μπορούν να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα αντλίας, οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε τέτοια χαρακτηριστικά

  • το υλικό από το οποίο γίνεται η κόρνα (φροντίζοντας για την ποιότητα του καφέ, πρέπει να επιλέξετε όχι ένα πλαστικό, αλλά ένα μέταλλο κέρατο)?
  • η παρουσία βαλβίδων που παρέχουν ανακούφιση από την πίεση (αυτό εξασφαλίζει την ασφάλεια του χρήστη κατά τη λειτουργία).
  • αυτόματη λειτουργία τερματισμού κατά την υπερθέρμανση.
  • διαθέσιμες αυτόματες συσκευές καθαρισμού καφέ.

Επειδή στη σύγχρονη αγορά οι καφετιέρες εσπρέσο είναι αρκετά αντιπροσωπευμένοι, μόνο αυτός που διαθέτει τις απαραίτητες πληροφορίες που μπορούν να αποφασίσουν ποια είναι η καλύτερη. Αν θέλετε να κάνετε τη σωστή επιλογή στην τεχνολογία, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων μηχανών καφέ και να μάθετε ποια βαθμολογία έχουν τα μοντέλα που σας αρέσουν στους κορυφαίους καταλόγους. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ποιότητα των καφετιέρων, όπως και άλλα προϊόντα, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον κατασκευαστή. Για παράδειγμα, τα ιταλικά προϊόντα χαρακτηρίζονται από εκπληκτική πολυλειτουργικότητα, ενώ τα γερμανικά προϊόντα είναι της υψηλότερης ποιότητας, η οποία εκδηλώνεται ακόμη και σε μικρά κομμάτια.

Πριν από την αγορά της συσκευής, θα είναι πολύ χρήσιμο να γνωρίσετε τα σχόλια των χρηστών. Γενικά, μάρκες όπως η Rowenta, η Polaris, η Diva, η Ikea, η Vitesse είναι αξιόπιστες στο έργο τους και εμπιστεύονται οι καταναλωτές . Αναμφισβήτητα, για τους λάτρεις του καφέ, η αγορά εσπρέσο καφέ είναι πάντα ένα ωραίο δώρο. Εν τω μεταξύ, για να μην χαλάσετε τις διακοπές σας, θα πρέπει πρώτα να αξιολογήσετε τις βασικές δυνατότητες της συσκευής και, πρώτον, πόσο καφές μπορεί να κάνει μια συσκευή σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και πόσο κοστίζει το κόστος ενέργειας.

Όσο για την επιλογή των κύριων και πρόσθετων λειτουργιών της καφετιέρας, τότε αυτή η εργασία πρέπει να επιλυθεί από όλους, με βάση τις δικές τους προτιμήσεις. Η καλύτερη μηχανή εσπρέσο για εσάς θα είναι αυτή που ικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες σας.

Στο επόμενο βίντεο, δείτε μια συγκριτική επισκόπηση των καφετιέρων espresso.

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Κατηγορία:

Κουζίνα