Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Οι πλανητικοί μίκτες είναι πολύ δημοφιλείς σήμερα. Αυτές οι συσκευές είναι σχεδιασμένες για την παρασκευή κρεμών, ποτών, ζύμης και άλλων προϊόντων. Χρησιμοποιούνται τόσο σε επαγγελματικές όσο και σε οικιακές κουζίνες. Ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι ο πλανητικός μίκτης Bork.
Αρχή λειτουργίας και τύποι
Αυτές οι πλανητικές συσκευές ταξινομούνται ως σταθερές. Η διαφορά έγκειται στην αρχή της λειτουργίας των ίδιων των ακροφυσίων. Σε συμβατικούς σταθερούς αναμικτήρες, το ακροφύσιο περιστρέφεται μόνο γύρω από τον δικό του άξονα. Στα πλανητικά μοντέλα, περιστρέφεται ταυτόχρονα κατά μήκος του άξονα του ίδιου του μπολ.
Χάρη σε αυτή τη συσκευή, οι κατασκευαστές όχι μόνο θα μπορούσαν να αυξήσουν την ισχύ και την απόδοσή τους, αλλά και να κάνουν τον όγκο του μπολ πιο ευρύχωρο. Έτσι, στην πώληση υπάρχουν μίξερ αυτού του παραγωγού με ένα μπολ από 2 έως 100 λίτρα σε όγκο.
Ο Bork παράγει σήμερα διάφορα μοντέλα μίξερ. Ορισμένα από αυτά είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, ενώ άλλα είναι από μέταλλο. Το γεγονός είναι ότι οι μεταλλικές συσκευές είναι πιο ανθεκτικές στη φθορά, ανθεκτικές και, κατά κανόνα, ισχυρές. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα μοντέλο όπως το Bork E800 με μεταλλικό κύπελλο έχει λάβει τη μεγαλύτερη αναγνώριση, τόσο μεταξύ επαγγελματιών σεφ και ερασιτεχνών. Σε αυτό περιμένουμε λεπτομερέστερα.
Περιγραφή της συσκευής και του εξοπλισμού
Ο πλαστικός αναμεικτήρας Bork από ανοξείδωτο χάλυβα ταξινομείται ως επαγγελματική συσκευή. Έχει υψηλή ισχύ 1000 βατ, ικανή να εκτελεί διάφορες λειτουργίες ταυτόχρονα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ο διπλός τύπος ελέγχου: μηχανικός και ηλεκτρονικός.
Το ίδιο το Bork E800 διαθέτει μια γερή, ανθεκτική θήκη, η οποία, όπως ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι. Ο όγκος της κανάτας είναι λίγο μικρότερος από πέντε λίτρα, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και σε αρκετά μεγάλους όγκους.
Εκτός από τον ίδιο τον πλανητικό μίκτη, το κιτ περιλαμβάνει επίσης πρόσθετα εξαρτήματα, και συγκεκριμένα:
- Προστατευτικό κάλυμμα στο μπολ. Δεν βοηθά μόνο στην αποφυγή της εκτόξευσης των προϊόντων, αλλά και λόγω της παρουσίας μιας τρύπας στην επιφάνειά του, καθιστά δυνατή την προσθήκη συστατικών στην κανάτα κατά τη διάρκεια της άμεσης λειτουργίας της.
- Σπάτουλα από σιλικόνη. Είναι μια απαραίτητη συσκευή για την αφαίρεση των συντριμμιών των τροφίμων από τους τοίχους του μπολ. Μαλακό και εύκαμπτο, καθαρίζει την κανάτα χωρίς να καταστρέφει την επιφάνεια της.
- Ακροφύσια για ζύμωμα ζύμης. Ισχυρά και αξιόπιστα σε συνδυασμό με την υψηλή ισχύ αυτής της πλανητικής συσκευής, σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε ακόμα και την πιο σκληρή ζύμη.
- Χτυπάμε για το ξυλοδαρμό. Παρά το μεγάλο όγκο του μπολ, αυτό το χτύπημα μπορεί να μαστίζει ακόμη και ένα ασπράδι αυγού σε έναν πλούσιο αφρό.
- Τυποποιημένα κουτάκια για ανάμιξη. Εδώ, οι αγοραστές αναμένουν μια ευχάριστη έκπληξη. Σε ένα από τα κουπιά υπάρχουν αρχικά φτερά από σιλικόνη. Σας επιτρέπουν να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τροφίμων από τους τοίχους του μπολ γρήγορα και με ακρίβεια.
Τεχνικές προδιαγραφές
Εκτός από μια πλούσια διαμόρφωση, η μάρκα Bork έχει εξοπλίσει τον πλανητικό μίκτη της με εξαιρετικά τεχνικά χαρακτηριστικά.
Αυτή η μονάδα έχει 12 ταχύτητες, που σας επιτρέπουν να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ταχύτητα για κάθε πιάτο. Η παρουσία τέτοιων λειτουργιών όπως η πλανητική κίνηση των ακροφυσίων, καθώς και ο χρονοδιακόπτης για την απενεργοποίηση της συσκευής μετά την εκτέλεση του προγράμματος, καθιστούν τη χρήση της απλή και αποτελεσματική. Εξάλλου, αυτή η μονάδα θα κάνει όλη την ίδια τη δουλειά, εξάλλου, γρήγορα και αποτελεσματικά, καθώς δεν υπάρχει καμία χειροκίνητη συσκευή.
Η παρουσία της οθόνης και οι ενδείξεις όπως ο χρόνος λειτουργίας, ο διαθέσιμος χρόνος μέχρι το τέλος του μαγειρέματος και η επανεκκίνηση καθιστούν τη συσκευή όσο το δυνατόν πιο εύκολη στη χρήση. Και εδώ η δήλωση ότι οι ηλεκτρονικά ελεγχόμενες συσκευές είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθούν είναι ψευδής.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον κατασκευαστή και την ασφάλεια της χρήσης αυτού του πλανητικού μίκτη. Έτσι, η μονάδα ειδοποιεί τον ιδιοκτήτη με την επιγραφή στην οθόνη και ένα ηχητικό σήμα σχετικά με την ανίχνευση δυσλειτουργιών στη δουλειά και ακόμη και σε περίπτωση υπερθέρμανσης, ο αναμικτήρας απενεργοποιείται.
Αξίζει να σημειωθεί και χαμηλό βάρος. Σε σύγκριση με άλλους πλανητικούς αναμίκτες, ο αναμικτήρας Bork έχει μικρό βάρος, που δεν φτάνει καν οκτώ κιλά. Για μια συσκευή με μια τέτοια πλούσια δέσμη και ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών είναι αρκετά ένα κομμάτι.
Κριτικές
Αλλά η αποτελεσματικότητα, η ποιότητα και η ανθεκτικότητα οποιασδήποτε μονάδας περιγράφονται καλύτερα από τις αναθεωρήσεις εκείνων που το έχουν ήδη χρησιμοποιήσει. Έτσι, οι ιδιοκτήτες του πλανητικού μίκτη Bork E800 σημειώνουν το μοντέρνο και κομψό σχεδιασμό, την πλούσια συσκευασία και την υψηλή ισχύ. Σύμφωνα με τους πελάτες, αυτή η συσκευή είναι αποτελεσματική και εύκολη στη χρήση, ανθεκτική και δεν παράγει σχεδόν κανένα θόρυβο κατά τη λειτουργία. Η παρουσία του χρονοδιακόπτη και η δυνατότητα επιλογής προγραμμάτων εργασίας όχι μόνο διευκολύνουν σημαντικά την εργασία κουζίνας, αλλά και μειώνουν το χρόνο μαγειρέματος.
Αν μιλάμε για τις ελλείψεις, τότε σε αυτούς οι καταναλωτές αποδίδουν ένα μεγάλο μέγεθος και μια αρκετά υψηλή τιμή. Αν και αυτά τα μειονεκτήματα είναι αμφιλεγόμενα, δεν είναι κρίμα να πληρώσουμε για μια υψηλής ποιότητας, πολυλειτουργική και ανθεκτική συσκευή. Όσον αφορά την ογκώδη μορφή, αυτό είναι αλήθεια, ένας μεγάλος όγκος του μπολ χρειάζεται μια σταθερή βάση. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μια θέση για αυτόν τον πλανητικό μίκτη εκ των προτέρων.
Λόγω της πλούσιας διαμόρφωσης, των εξαιρετικών τεχνικών χαρακτηριστικών και της υψηλής ισχύος, ο πλανητικός αναμεικτήρας Bork είναι δικαίως ένα από τα καλύτερα σήμερα και αυτό επιβεβαιώνεται μόνο από τις αναθεωρήσεις.
