Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Χωρίς ψυγείο σήμερα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα σύγχρονο σπίτι. Βοηθά όχι μόνο να διατηρήσει τη φρεσκάδα των προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μπορεί και να γίνει μια κομψή εσωτερική λεπτομέρεια στην κουζίνα. Όταν επιλέγετε ένα ψυγείο, πρέπει να προσέχετε όχι μόνο τον όγκο, τη μέθοδο απόψυξης, το επίπεδο θορύβου αλλά και τα ράφια που είναι υπεύθυνα για τη λειτουργικότητα των οικιακών συσκευών. Όλοι δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν τα σωστά ράφια για το ψυγείο.
Υλικό
Ανάλογα με τον τύπο του υλικού από το οποίο κατασκευάζονται τα ψυγεία, υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι υλικών: πλαστικό, γυαλί, μέταλλο.
Πλαστικά
Πλαστικά ράφια - η κλασική έκδοση της εσωτερικής πλήρωσης του ψυγείου. Είναι εύκολο να τα πλύνετε, διατηρούν καλά τα χυμένα υγρά, έχουν αρκετή δύναμη.
Τα μειονεκτήματα των πλαστικών περιλαμβάνουν:
- Ευθραυστότητα . Με τα χρόνια, πλαστικό μπορεί να σπάσει, stratify
- Αλλαγή χρώματος. Η χαρακτηριστική κίτρινη χαρακτηριστική των πλαστικών ράφια, που αποκτήθηκε με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να χαλάσει την αισθητική μιας οικιακής συσκευής.
- Ανεπαρκής αντοχή - το πλαστικό μπορεί να σπάσει υπό υψηλή πίεση.
- Πιθανή μη οικολογική συμβατότητα. Το πλήρως συνθετικό υλικό προκαλεί μικτές απόψεις σχετικά με τις επιπτώσεις του στα προϊόντα.
Γυαλί
Μοντέρνα ακριβά ψυγεία που παράγονται με γυάλινα ράφια. Το σκληρυμένο γυαλί που χρησιμοποιείται στην παραγωγή είναι πολύ ανθεκτικό. Είναι σε θέση να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και υψηλό βάρος (μέχρι 20 κιλά). Τα ψυγεία με γυάλινα στοιχεία είναι εξοπλισμένα με ένα επιπλέον σύστημα κυκλοφορίας αέρα, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πλεονεκτήματα των γυάλινων δομών:
- Όμορφη εμφάνιση, αμετάβλητη με την πάροδο του χρόνου.
- Η αντοχή του υλικού.
- Ευκολία φροντίδας. Σχεδόν όλα τα εξαρτήματα είναι εφοδιασμένα με μεταλλικά, πλαστικά ή καουτσούκ, τα οποία αφαιρούνται εύκολα κατά το πλύσιμο. Το περίγραμμα δίνει μια ελκυστική εμφάνιση στο προϊόν και προστατεύει από την απορροή του χυμένου υγρού στα κατώτερα επίπεδα.
- Ικανότητα να συγκρατεί υγρό. Τώρα δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το χυμένο γάλα από τη συσκευασία ή το χυμό - το υγρό θα παραμείνει στο γυάλινο ράφι.
Τα μειονεκτήματα του γυαλιού είναι η ανεπαρκής αντοχή - μπορεί να σπάσει.
Μεταλλικά
Μεταλλικό ράφι από μέταλλο γνωστό σε όλους από την εποχή των σοβιετικών ψυγείων. Τα μοντέρνα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με γρίλιες με πλαστική μπορντούρα που φαίνεται αναμφισβήτητα πιο αισθητικά ευχάριστη. Αυτά τα μέρη χαρακτηρίζονται από τεράστια αντοχή και αντοχή. Το πλέγμα επιτρέπει τη διέλευση του αέρα, χάρη στην καλή κυκλοφορία του αέρα τα προϊόντα παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μειονεκτήματα των μεταλλικών ράφια:
- Διάβρωση μετάλλου. Οι ζωγραφισμένες γρίλιες μπορεί να χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση με την πάροδο του χρόνου. Όταν επιλέγετε ένα ψυγείο, θα πρέπει να προτιμάτε ένα μοντέλο με μεταλλικά στοιχεία χρωμίου.
- Η ροή των υγρών. Η δομή πλέγματος δεν μπορεί να συγκρατήσει τυχαία χυμένα υγρά.
- Η αναστάτωση της φροντίδας είναι ότι η βρωμιά και η σκόνη προσκολλώνται στη σχάρα και είναι μάλλον δύσκολο να καθαριστεί.
Τα ράφια όλων των σύγχρονων ψυγείων στερεώνονται με τη βοήθεια αξιόπιστων σφιγκτήρων, γεγονός που τους εμποδίζει να ξεφεύγουν από τα όρια των οικιακών συσκευών.
Στα περισσότερα μοντέλα, τα ράφια μπορούν να τοποθετηθούν σε σχισμές σε οποιοδήποτε επίπεδο από τη βάση του ψυγείου, είναι καθολικά, κάτι που είναι πολύ βολικό όταν σχεδιάζετε τον χώρο για να φιλοξενήσετε μεγάλο αριθμό προϊόντων.
Διαμονή
Σε ένα συμβατικό ψυγείο δύο διαμερισμάτων που αποτελείται από ένα θάλαμο ψύξης και έναν καταψύκτη, τα ράφια διατάσσονται ως εξής:
- Οριζόντια επίπεδα στοιχεία στο κύριο μέρος για την αποθήκευση των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στο εγγύς μέλλον για το μαγείρεμα τροφίμων και ποτών.
- Ανασυρόμενα δοχεία (κάτω μέρος του ψυγείου) για την αποθήκευση λαχανικών και φρούτων.
- Αναρτημένο κλειστό ράφι στο κάτω μέρος (για την αποθήκευση λουκάνικων, ψαριών και άλλων προϊόντων οσμής).
- Στην πόρτα υπάρχουν αρθρωτά ανοιχτά διαμερίσματα, μικρά δοχεία ή κλειστά αντικείμενα, μπαλκόνια για μπουκάλια.
- Άλλα εφεδρικά αντικείμενα όπως σουβέρ αυγών.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα ράφια των βασικών επιλογών.
Δοχεία
Τέτοια σχέδια αντιπροσωπεύουν πρωτότυπα κουτιά με κάλυμμα. Κάντε τους από πλαστικό - λευκό ή διαφανές. Λιγότερο συχνά (και αυτή η επιλογή είναι πιο ακριβή) - από μέταλλο. Αυτά τα δοχεία πλέγματος αναπνέουν εύκολα, έτσι τα προϊόντα σε αυτά παραμένουν φρέσκα περισσότερο. Το μόνο μειονέκτημα - η ταλαιπωρία της περίθαλψης, πλένουν τις ράβδους του πλέγματος είναι προβληματική.
Για κλειστά πλαστικά δοχεία υπάρχει ένα πρόσθετο σύστημα κυκλοφορίας αέρα - με τη μορφή ειδικών βαλβίδων.
Για να αυξήσετε την υγρασία είναι αρκετή για να αλλάξετε το πλάτος της οπής. Στα ακριβά μοντέλα, η θερμοκρασία του αέρα ελέγχεται από ένα ηλεκτρονικό σύστημα.
Είναι κατάλληλο να αποθηκεύετε φρούτα και λαχανικά σε μεγάλα δοχεία. Στη μικρή πόρτα - κρέμες, κραγιόν, χάπια.
Πλευρικά στοιχεία για ποτά
Η αποθήκευση των φιαλών πραγματοποιείται σε ειδικά κατώτερα ράφια-μπαλκόνια στην πόρτα του ψυγείου. Λόγω της κάθετης ρύθμισης των δοχείων, τα ποτά δεν χύνεται. Σε ορισμένα μοντέλα ψυγείων παρέχονται ειδικά διαμερίσματα για την ψύξη κρασιού και σαμπάνιας.
Ορισμένοι κατασκευαστές προσφέρουν έναν μόνο κάτοχο μπουκαλιών που μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε ράφι στο ψυγείο.
Πρωτότυπα σχέδια μετασχηματιστές προσφέρουν κατασκευαστές Siemens. Η λεία επιφάνεια προορίζεται για την αποθήκευση συνηθισμένων προϊόντων, με ραβδώσεις - για φιάλες.
Ράφια σε πολλές σειρές (και ακόμη και ολόκληρα διαμερίσματα) - παρέχεται άνετη αποθήκευση μπουκαλιών στο ψυγείο.
Προαιρετικά εξαρτήματα
Δοχεία αυγών
Οι σχεδιαστές ψυκτικού εξοπλισμού έχουν αναπτύξει ειδικά δοχεία για αυγά υπό μορφή πλαστικών στηρίξεων με οπές για το προϊόν. Κάθε οικιακή συσκευή πωλείται με τις κατάλληλες σουβέρ. Πολλές νοικοκυρές βρίσκουν το στοιχείο αυτό άχρηστο. Υπάρχουν λίγα αυγά σε έναν τέτοιο σχεδιαστή και το δοχείο στο ράφι καταλαμβάνει πολύ χώρο. Αποθηκεύστε τα αυγά που παραμένουν στη συσκευασία της αποθήκης ή στην πόρτα του ψυγείου.
Παγομηχανές
Αυτό το εξάρτημα είναι πολύ λειτουργικό. Τις περισσότερες φορές το καλούπι είναι τοποθετημένο στο εσωτερικό της πόρτας του καταψύκτη. Με αυτό το εξάρτημα, η προετοιμασία επαγγελματικών κοκτέιλ και ποτών στο σπίτι έχει γίνει πραγματικότητα.
Oiler
Όλοι γνωρίζουν ότι το λάδι πρέπει να αποθηκεύεται σε ένα δοχείο με το καπάκι κλειστό. Ορισμένοι κατασκευαστές ψυγείων προσφέρουν ειδικά κλειστά ράφια. Υπάρχουν μοντέλα εξοπλισμένα με δοχεία πετρελαίου, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο τραπέζι της κουζίνας.
Στην κατάψυξη
Για την κατάψυξη υπάρχουν βασικά δύο τύποι δομών: συρτάρια (δοχεία) και συνηθισμένα κλειστά ράφια με καπάκια. Τα κουτιά κατασκευάζονται τόσο από πλαστικό όσο και από μέταλλο. Το τσουγκράνα είναι άβολο για να πλύνετε, τα μούρα μπορούν να πέσουν μέσα από τις ράβδους. Ο παγετός που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της λειτουργίας μπορεί να εμποδίσει την κίνηση του κιβωτίου.
Το επάνω ράφι στην κατάψυξη είναι σχεδιασμένο για γρήγορη κατάψυξη μούρων, μανιταριών, χόρτων. Έχει τη μορφή μιας συρόμενης παλέτας με ένα καπάκι. Τα παρασκευασμένα κατεψυγμένα προϊόντα από αυτό το διαμέρισμα συσκευάζονται σε δοχεία ή σακούλες για αποθήκευση σε άλλα ράφια.
Δεδομένου ότι το ψυγείο είναι ένα είδος γραφείου για την αποθήκευση προϊόντων, τα στοιχεία σε αυτό μπορούν να αντικατασταθούν με νέα.
Σε περίπτωση θραύσης ή ρωγμής - για επισκευή. Βρείτε αντικείμενα με το σωστό μέγεθος σε εξειδικευμένα καταστήματα ή στις ιστοσελίδες προμηθευτών ψυκτικού εξοπλισμού.
Πού και τι να αποθηκεύσετε;
Ορισμένα τρόφιμα απαιτούν ιδιαίτερη θέση στο ψυγείο για να διατηρήσουν τις βιταμίνες ή απλώς να παραμείνουν φρέσκα. Ακολουθούν οι συμβουλές για την υπεύθυνη αποθήκευση των τροφίμων.
Ούτε το κατώτατο ράφι στο ψυγείο δύο θαλάμων (το πλησιέστερο στον καταψύκτη) είναι καλύτερο να αποθηκεύει το κοτόπουλο, το κιμά. Θεωρείται το πιο κρύο.
Φυλάξτε τα λαχανικά και τα φρούτα χωριστά
Τα μπαλκόνια στην πόρτα του ψυγείου δεν είναι κατάλληλα για την αποθήκευση μπουκαλιών και σακουλών γάλακτος - ένα τέτοιο προϊόν χρειάζεται σταθερή θερμοκρασία και με την συχνά ανοίγοντας πόρτα αυτό δεν είναι δυνατό.
Προσέχετε να διατηρείτε ζεστά τα τρόφιμα σε πλαστικά δοχεία. Ορισμένοι τύποι πλαστικών μπορούν να απελευθερώσουν βλαβερές ουσίες όταν θερμαίνονται. Η επιλογή ενός λειτουργικού ψυγείου καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το περιεχόμενό του.
