Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Η μόδα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή διατροφή επηρέασε σημαντικά την αυξανόμενη δημοτικότητα των αποχυμωτών. Ίσως, για πρώτη φορά σε 70 χρόνια της ύπαρξής του, αυτή η μονάδα κουζίνας μεταφέρθηκε από την κατηγορία "για αισθητικούς" στην κατηγορία "για καθημερινή χρήση σε κάθε οικογένεια". Πολλές τροποποιήσεις και βελτιώσεις που έχει υποστεί αυτή η απλή οικιακή συσκευή κατά την τελευταία δεκαετία την έχουν μετατρέψει σε μια υπερσύγχρονη καθολική συσκευή για να αποκτήσετε ένα εξαιρετικό φυσικό ποτό, το πάχος και ο κορεσμός με χρήσιμη χυμώδη σάρκα μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας με το πάτημα ενός κουμπιού.
Πώς να επιλέξετε
Μεταξύ όλων των αποχυμωτών, ένας ιδιαίτερος χώρος καταλαμβάνεται από εκείνους που προορίζονται για εσπεριδοειδή - είναι ιδανικά κατάλληλοι για την παραγωγή χυμού από πορτοκάλια, λάιμ, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, νεκταρίνια και άλλες ποικιλίες αυτών των αρωματικών και πολύ υγιεινών καρπών. Αλλά για να επιλέξετε μεταξύ τους ένα από τα καλύτερα, ακόμη και από ένα τμήμα των τιμών - αυτό είναι επίσης ένα πρόβλημα.
Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε πόσο συχνά και σε ποιο βαθμό χρειάζεται χυμός εσπεριδοειδών - ένα ποτήρι κάθε πρωί μόνο για εσάς, μερικές κανάτες καθημερινά για όλη την οικογένεια ή δεκάδες λίτρα ανά ώρα για να εξουδετερώσετε τη δίψα των επισκεπτών στο μπαρ ή το εστιατόριο σας. Στη συνέχεια πρέπει να αποφασίσετε εάν τα ακροφύσια είναι χρήσιμα για τη ρύθμιση του πάχους του χυμού και της παρουσίας πολτού μέσα σε αυτό, καθώς και εκείνων που συμβάλλουν στη συμπίεση των καρπών και εκείνων που επιλέγονται ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου που χρησιμοποιείται για συμπίεση (ο καλύτερος συνδυασμός, τόσο περισσότερο χυμός λαμβάνεται).
Στη συνέχεια, αξίζει να ελέγξετε την ποιότητα των υλικών από τα οποία κατασκευάζονται η θήκη και τα μέρη του αποχυμωτή που θέλετε, καθώς και η ισχύς, το βάρος και η σταθερότητά του κατά τη λειτουργία. Και μόνο τότε επιλέξτε αυτό που ικανοποιεί όλα τα σημαντικά χαρακτηριστικά για εσάς, το εσωτερικό της κουζίνας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις σχεδίασης. Μετά από όλα, ο καλύτερος αποχυμωτής καθορίζεται όχι τόσο από την αισθητική και την τιμή, όσο και από την ποιότητα και την ποσότητα του χυμού, που λαμβάνεται με τη βοήθειά του.
Μια μεγάλη βοήθεια όταν επιλέγετε μια μονάδα αποχυμωτή που είναι κατάλληλη για εσάς - σχόλια για όσους το έχουν ήδη αγοράσει και δεν μπερδεύτηκαν με την επιλογή. Βοήθησαν να κάνουν αυτήν την αξιολόγηση των καλύτερων αποχυμωτών εσπεριδοειδών.
Αξιολόγηση κορυφαίων μοντέλων
Η κορυφαία γραμμή της βαθμολογίας καταλαμβάνεται δικαιολογημένα από τον κομψό και πρακτικό απορροφητήρα χυμών BORK Z800, ο οποίος πάντα προκαλεί απλά σχόλια από όλους όσους το χρησιμοποιούν. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, απόλυτα αθόρυβη και πολύ σταθερή σε λειτουργία λόγω των ελαστικών ποδιών και ενός ήσυχου κινητήρα ισχύος 120 watt. Εξοπλισμένο με προστασία υπερφόρτωσης, ρυθμιστή πολτού και σύστημα στάσης. Σφίγγει τα εσπεριδοειδή χωρίς επιπλέον προσπάθειες κυριολεκτικά μέχρι ξηρού, δεν χύνει χυμούς και δεν λερώνει τα χέρια, είναι εύκολο να καθαριστεί (συμπεριλαμβανομένου στο πλυντήριο πιάτων) και αποθηκεύεται στην περίπτωση που περιλαμβάνεται στο κιτ με ένα βολικό καπάκι από τη σκόνη. Μεταξύ των μειονεκτημάτων υπάρχει μόνο η υψηλή τιμή (περίπου 29.500 ρούβλια) και η ανάγκη κοπής πολύ μεγάλων φρούτων.
Στη δεύτερη θέση στη δημοτικότητα και πρώτα στην υψηλή απόδοση - ένας συνδυασμός αποχυμωτή Philips HR 1870, αξίας 14.000 ρούβλια. Εύκολα και γρήγορα πιέζει χυμό από μεγάλο αριθμό όχι μόνο εσπεριδοειδών, αλλά και κάθε άλλο καρπό. Ο κινητήρας υψηλής ταχύτητας με ισχύ 700 W, ένα ευρύχωρο δοχείο 1, 5 λίτρων για έτοιμο χυμό, ένα αυτόματο σύστημα εκκένωσης χαρτοπολτού και η δυνατότητα ρύθμισης αυτού σε ένα φρεσκοστυμμένο ποτό, προστασία από τυχαία ενεργοποίηση, ένα σύστημα drop-stop, ένα μεγάλο διαμέρισμα για την πλήρωση φρούτων, ένα ειδικό ακροφύσιο για την περιδίνηση των εσπεριδοειδών και των εξαιρετικά ποιοτικών συστατικών - αυτό δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων αυτής της καθολικής μονάδας, των οποίων τα μειονεκτήματα δεν έχουν ακόμη σημειωθεί.
Το επόμενο από άποψη λειτουργικότητας και αποτελεσματικότητας αναγνωρίζεται ο επαγγελματικός τύπος Excellent made in Germany. Αυτό το μηχανικό νικελίου αποχυμωτή κοστίζει περίπου 8.000 ρούβλια και βοηθά να πάρει τη μέγιστη ποσότητα χυμού χωρίς μεγάλη προσπάθεια, όχι μόνο από τα εσπεριδοειδή, αλλά και από τα ρόδια, πιέζοντας τα κυριολεκτικά μέχρι ξηρού. Έχει τη μορφή ενός μάλλον υψηλού βάρους μοχλού που στηρίζεται σε ένα μπολ για φρούτα, τοποθετημένο σε σταθερά πόδια, εξοπλισμένο με ελαστικά μαξιλαράκια, τα οποία παρέχουν τόσο αξιόπιστη προσκόλληση στην επιφάνεια εργασίας όσο και προστασία από ζημιές.
Για να συμπιεστεί ο χυμός, χαμηλώστε απλά το μοχλό στο μισό φρούτο, τοποθετημένο στο μπολ - ο χυμός θα ρέει μέσα στο δοχείο που τοποθετείται προσεκτικά κάτω από αυτό. Μεταξύ των ανασκοπήσεων που διαπιστώθηκαν, η έλλειψη αυτόματης απόρριψης πιεσμένου χαρτοπολτού, αλλά μεταξύ των εντυπωσιακών πλεονεκτημάτων φαίνεται η αξιοπιστία, η υψηλή απόδοση, η σταθερότητα και η ευκολία λειτουργίας, η ανθεκτικότητα, η πρακτικότητα, καθώς και η άριστη ποιότητα και ο μεγάλος όγκος χυμού, σε καφετέριες, μπαρ και εστιατόρια.
Το Steba ZP 2 θεωρείται το καλύτερο μεταξύ των αποχυμωτών εσπεριδοειδών με μηχανισμό συμπίεσης στο μεσαίο τμήμα των τιμών. Το κομψό αυτό μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Γερμανίας Βαυαρίας και διαθέτει ένα βολικό μοχλό για την εύκολη συμπίεση φρούτων και χυμών απευθείας στο γυαλί (με ειδική κορώνα για τη βέλτιστη απόδοση) και στάγδην στάγδην, καθώς και φίλτρα υψηλής τεχνολογίας. Ο αποχυμωτής είναι συμπαγής, λειτουργεί σχεδόν σιωπηλά και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή (ο καθαρισμός στο πλυντήριο πιάτων είναι αποδεκτός). Τα μείγματα - χαμηλή ισχύς (160 W) και χαμηλή παραγωγικότητα - ασφαλίζονται με την ανθεκτικότητα και την ευκολία τους, καθώς και μια ευχάριστη αναλογία ποιότητας και τιμής (μέχρι 2.000 ρούβλια).
Επιλογές προϋπολογισμού
Ξύλινο χειροποίητο χυμό εσπεριδοειδών Trikon είναι 100% φιλικό προς το περιβάλλον και το φθηνότερο (από 150 έως 500 ρούβλια) συσκευή. Πρόκειται για ένα μικρό ξύλινο δόρυ με αυλακώσεις στο αιχμηρό άκρο, από ξύλο οξιάς, διάσημο για τις αντισηπτικές του ιδιότητες. Όταν συμπιέζετε τα εσπεριδοειδή όσο το δυνατόν περισσότερο, αποθηκεύετε στον χυμό τους χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, επειδή τα φρούτα δεν εκτίθενται σε θερμότητα. Αυτό το στοιχειώδες σχεδιασμό και χρήση του αποχυμωτή είναι ελαφρύ και συμπαγές, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια. Έχει μόνο τρία μειονεκτήματα - είναι σε θέση να επεξεργάζεται μόνο μαλακά φρούτα, είναι αναποτελεσματικό και κατάλληλο μόνο για οικιακή χρήση.
Ο αρχικός ψεκαστήρας της ισπανικής εταιρίας LEKUE είναι αρκετά εύκολος για ένα πορτοφόλι (760 ρούβλια) και για το βάρος (από πλαστικό τροφίμων) και για χρήση. Αρκεί να αποκόψετε το εσπεριδοειδές καπέλο, να βιδώσετε βαθιά τον κοχλιωτό μηχανισμό στη μαλακή μεσαία μέρα και να πιέσετε το καπάκι - ο καθένας ψεκάζεται ελεύθερα και άφθονα εκεί που το χρειάζεστε: τουλάχιστον για ψάρια, τουλάχιστον για ένα κοκτέιλ, τουλάχιστον για επιδόρπιο, τουλάχιστον για μια σαλάτα, στο δέρμα του προσώπου ή των χεριών, μετατρέποντας σε έναν αναζωογονητικό και φυσικό τονωτικό.
Το σπρέι ψεκασμού πωλείται συνήθως ως σετ μπωλ για τα φρούτα και ένα μπουκάλι ψεκασμού με δύο ακροφύσια (μακρύς - για γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια και λεμόνια, κοντό - για ασβέστιο και μανταρίνια). Είναι πολύ βολικό όταν σερβίρετε λεμόνι και ασβέστη στο τραπέζι (για πλύσιμο πιάτων) και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση στο ψυγείο. Παραδόξως, συμπιέζει πλήρως ώριμα μαλακά εσπεριδοειδή (πολύ καλύτερα προ-χυλό) και επιπλέον δεν χρωματίζει τα χέρια και τα υπερβολικά πιάτα και υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα - δεν είναι κατάλληλο για βιομηχανική χρήση.
Το Squeezer της FANYI είναι ένας φορητός χειροκίνητος αποχυμωτής μίνι τύπου που μοιάζει με μεγάλο πρέσα σκόρδου. Σας επιτρέπει να πιέζετε το χυμό από τα μισά του λεμονιού, του γκρέιπφρουτ ή του πορτοκαλιού, τοποθετώντας τα ανάμεσα σε δύο μεταλλικές πλάκες (μία από τις οποίες με αυλακώσεις για τη ροή του χυμού) και μηχανική συμπίεση. Η χρήση ενός τέτοιου αποχυμωτή είναι εύκολη και απλή, καθώς φροντίζετε - απλά ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό χρώμα αλουμινίου, είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό και αρκετά οικονομικό (περίπου 650 ρούβλια), ενώ διαθέτει επένδυση σιλικόνης με τη μορφή λεπτού πλέγματος για τον έλεγχο της διείσδυσης πολτού και οστών. Το κύριο μειονέκτημα - η τελική ποσότητα του ποτού εξαρτάται όχι μόνο από το μέγεθος και το χυμό του χρησιμοποιούμενου φρούτου, αλλά και από τη δύναμη συμπίεσης. Αλλά είναι βολικό για την λήψη μικρής ποσότητας χυμού κατά την προετοιμασία κοκτέιλ ή σάλτσα σαλάτας.
Το Citrus Zinger είναι το καλύτερο από τους αποχυμωτές εσπεριδοειδών στο μπουκάλι. Δεδομένου ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητες του μόνο για 10-15 λεπτά, συνιστάται να το πιείτε αμέσως μετά το πάτημα. Ως εκ τούτου, το Citrus Zinger είναι ιδανικό για χρήση σε περιπάτους, προπονήσεις ή ταξίδια. Αυτός ο συμπαγής, ελαφρύς, πρακτικός και φθηνός αποχυμωτής (μέσα σε 1.000 ρούβλια) είναι φτιαγμένος από σιλικόνη ή πλαστικό ποιότητας τροφίμων, με τη μορφή κοχλιωτού καπακιού με αυλακώσεις κατάλληλες για συμπίεση και αποστράγγιση του χυμού απευθείας στη φιάλη, η οποία περιλαμβάνεται επίσης στο κιτ. Συνήθως έχει κομψό σχεδιασμό και ποικιλία χρωμάτων. Τα κύρια μειονεκτήματα είναι η χαμηλή περίοδος εγγύησης, η χαμηλή παραγωγικότητα και η μικρή διάρκεια ζωής.
Η δημοφιλέστερη εκδοχή του ηλεκτρικού αποχυμωτή ηλεκτρικών εσπεριδοειδών είναι η συμπιεσμένη κωνική πρέσα Braun MPZ9 με μια βολική μετακινούμενη κανάτα για τη συλλογή του τελικού χυμού, μια ήρεμη ισχύ κινητήρα 20 W και μέγιστη ταχύτητα περιστροφής κοχλία 59 στροφών ανά λεπτό. Είναι κατασκευασμένο από ελαφρύ πλαστικό, εξοπλισμένο με σύστημα ρύθμισης της συνέπειας του χυμένου πιεσμένου χυμού και με καπάκι για την αποφυγή εισόδου σκόνης.
Μειονεκτήματα - πλαστικά γρανάζια και μικρή διάμετρος του κώνου για τη συμπίεση φρούτων (δεν είναι κατάλληλο για μεγάλα φρούτα). Ταυτόχρονα, κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις, αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο αποχυμωτών είναι ένα από τα πιο ανθεκτικό και πρακτικό, επιπλέον, είναι αρκετά αισθητικό και ευχάριστο στη χρήση και, κυρίως, οικονομικό (1.300 ρούβλια).
Εάν επιλέξετε τον καλύτερο αποχυμωτή, εστιάζοντας στον κατασκευαστή του, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μοντέλα με την αναμφισβήτητη ποιότητα της γνωστής Γερμανικής εταιρείας Bosch (Bosch MCP3000 / 3500, Bosch MES20A0 / 20C0 / 20G0 και Bosch MES3000), υψηλής ποιότητας και αδιάλειπτα βελτιωμένων μονάδων της ολλανδικής Philips HR1870, Philips HR1869 / 01-31-61-70-80 και Philips HR1863), εξαιρετικές συσκευές κουζίνας σε πολύ προσιτές τιμές από τη γαλλική εταιρεία Moulinex (Moulinex JU 655 και Moulinex PC 3001 Vitapress 600), καθώς και την υψηλής ποιότητας αγγλική μάρκα premium English Kenwood Class (Kenwood JE880, Kenwood JE850 και Kenwood JE730) και Long Records Η ιαπωνική μάρκα Panasonic, γνωστή για την φιλικότητα προς το περιβάλλον των προϊόντων της (Panasonic MJ-DJ31, Panasonic MJ-L500STQ και Panasonic MJ-W171), ήταν μεταξύ των ηγετών.
