Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Τα οφέλη από τα φρέσκα φρούτα που είναι γνωστά στον άνθρωπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι προσπαθεί να τα φάει χωρίς επεξεργασία ή με τη μορφή φρέσκου χυμού. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να ληφθούν με τη βοήθεια ειδικών χυτοπρεσαριστών ψυχρής πίεσης. Ο σωστά επιλεγμένος μηχανισμός επιτρέπει όχι μόνο να λαμβάνετε τη μέγιστη ποσότητα υγρού, αλλά να διατηρείτε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Σύστημα απλής περιστροφής

Για να συγκρίνετε τη βίδα και τους αποχυμωτές με διπλή βίδα, είναι επιθυμητό να κατανοήσετε αρχικά την αρχή των ενεργειών τους. Το δημοφιλέστερο μοντέλο είναι ο αποχυμωτής μονής βίδας. Ο μηχανισμός αποτελείται από διάφορα εξαρτήματα, όπου η κύρια λειτουργία παίζεται με βίδα. Με τη βοήθειά του, και είναι η κύρια καταστροφή των καρπών. Η εργασία ενός μοντέλου μονής βίδας μπορεί να περιγραφεί από τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Τα φρούτα τροφοδοτούνται σε μια ειδική οπή, η οποία μέσω αυτής πέφτει απευθείας στο διαμέρισμα με τη βίδα.
  2. Η περιστρεφόμενη βίδα παρέχει το σπάσιμο του προϊόντος και τα αποκόπτει λίγο. Ταυτόχρονα, τροφοδοτούνται επίσης στην πρίζα.
  3. Περνώντας μέσα από ένα ειδικό πλαίσιο, τα φρούτα συμπιέζονται μεταξύ τους. Συμβάλλει σε αυτό το σχήμα του σώματος και πιέζει το πίσω μέρος των προϊόντων. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ο χυμός αρχίζει να ξεχωρίζει.
  4. Το υγρό συλλέγεται σε ένα μέρος και εκκενώνεται μέσω ενός ή περισσοτέρων ανοιγμάτων μέσα στη δεξαμενή.

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτών των αποχυμωτών είναι να λειτουργούν υπό τον έλεγχο των σχετικών αδύναμων κινητήρων που δεν καταναλώνουν πολύ ηλεκτρισμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το έργο τέτοιων αποχυμωτών είναι αρκετά απλό και σας επιτρέπει να εργαστείτε με πολλούς τύπους φρούτων. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτών των συστημάτων είναι τα εξής:

  1. Αποτελεσματικότητα . Οι εκχυλιστές χυμών αυτού του τύπου χαρακτηρίζονται από λόγο περιστροφής 75%, ο οποίος ελαχιστοποιεί την απώλεια θρεπτικών ουσιών και τη χρήση ολόκληρης της μάζας φρούτων.
  2. Ο χυμός στην έξοδο είναι ομοιογενής και δεν διαστρωματίζει, όπως συμβαίνει με άλλες παρόμοιες μεθόδους εξώθησης.
  3. Το ελάχιστο επίπεδο κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας.
  4. Η δυνατότητα επεξεργασίας στερεών τροφίμων όπως μήλα ή καρότα.

Τα μειονεκτήματα των αποχυμωτών περιλαμβάνουν:

  1. Πρόσθετα προϊόντα μεταποίησης. Λόγω του μικρού μεγέθους του λαιμού εισόδου, πρέπει να κόψετε μήλα σε πολλά κομμάτια. Αυτό ισχύει και για άλλα είδη προϊόντων.
  2. Η πολυπλοκότητα του σχεδιασμού οδηγεί σε αύξηση της περιόδου περιστροφής, η οποία δεν είναι πάντοτε βολική.
  3. Η λειτουργία της συσκευής είναι περιορισμένη χρονικά. Ο λόγος για αυτό είναι η θέρμανση του κινητήρα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της ποιότητας του χυμού. Επομένως, πολλές σύγχρονες συσκευές είναι εξοπλισμένες με ειδικά θερμοστάτες που απενεργοποιούν αυτόματα τον αποχυμωτή όταν υπερθερμανθεί.

Αποχυμωτές με δύο βίδες

Τα μοντέλα αποχυμωτών αυτού του τύπου διαφέρουν στη βασική αρχή της μεταποίησης προϊόντων. Η διαδικασία απόκτησης χυμού σε τέτοια συστήματα συμβαίνει σε διάφορα διαδοχικά στάδια:

  1. Λήψη προϊόντων . Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικά ανοίγματα, μέσω των οποίων εισέρχονται ουσίες στο θάλαμο επεξεργασίας.
  2. Πιάνοντας χυμό . Αυτό συμβαίνει υπό την επίδραση δύο εγχυτήρων, σε αντίθεση με το προηγούμενο μοντέλο. Και τα δύο μέρη περιστρέφονται το ένα προς το άλλο και όλα τα εξαρτήματά τους περιβάλλουν πολύ προσεκτικά το ένα το άλλο. Αφού χτυπήσει το φρούτο, καταρρέει απλά κάτω από την επίδραση των "μυλόπετρων".
  3. Συλλέξτε χυμό . Μετά την εξώθηση, το υγρό κατευθύνεται μέσω ειδικού καναλιού προς την έξοδο, όπου έχει ήδη συσσωρευτεί σε ειδικό δοχείο.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα μοντέλα αποχυμωτών μπορούν να είναι οριζόντια και κάθετα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία μπορείτε να μάθετε από έναν συγκεκριμένο κατασκευαστή.

Θετικές πλευρές μοντέλων διπλού κοχλία

Οι αποχυμωτές αυτού του τύπου χαρακτηρίζονται από μια πιο σύνθετη δομή, η οποία οδηγεί στην εμφάνιση πολλών πλεονεκτημάτων:

  1. Με τη βοήθεια των αποχυμωτών, μπορείτε να αποσπάσετε μέχρι και 95% χυμό, ο οποίος είναι πολύ μεγάλος λόγος και υπερβαίνει αυτά τα στοιχεία σε άλλες παρόμοιες δομές.
  2. Το προϊόν που λαμβάνεται κατ 'αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 ημέρες, κάτι που δεν είναι πάντα εφικτό σε άλλες περιπτώσεις.
  3. Χαμηλή στάθμη θορύβου του κινητήρα.
  4. Η ικανότητα να χειρίζονται διάφορα είδη τροφίμων.

Ορισμένοι κατασκευαστές ισχυρίζονται επίσης ότι, κατά τη λειτουργία του αποχυμωτή, τα νιτρικά και άλλες επιβλαβείς ουσίες αφαιρούνται επίσης από το χυμό. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό μπορεί να είναι απλά ένα μάρκετινγκ. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα έγγραφα που επιβεβαιώνουν αυτά τα γεγονότα.

Τα μειονεκτήματα των αποχυμωτήρων με διπλή βίδα περιλαμβάνουν μια υψηλότερη τιμή, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή των αντίστοιχων.

Ευελιξία - το κλειδί για την υγιεινή διατροφή

Τα σχέδια που βασίζονται σε δύο βίδες είναι πολυλειτουργικά. Τα συστήματα επιτρέπουν τη λήψη χυμού από ένα ευρύ φάσμα προϊόντων:

  • σπέρμα σίτου ·
  • καρότα;
  • μήλα;
  • λάχανο και άλλα.

Μεταξύ των κύριων λειτουργιών που εκτελούνται από αυτούς τους μηχανισμούς είναι:

  1. Ξεφλουδίστε το χυμό από διαφορετικές ουσίες.
  2. Προϊόντα λείανσης και άλεσης.
  3. Μίξη επιδόρπια.
  4. Παρθένο παξιμάδι μαγειρέματος.
  5. Κοπή και παραγωγή ζυμαρικών ή ζυμαρικών.
  6. Παρασκευή μιγμάτων για παιδιά.

Δημοφιλείς κατασκευαστές

Άγγελος

Πολλές εταιρείες εμπλέκονται στην παραγωγή συστημάτων σπιν, μεταξύ των οποίων προϊόντα από χώρες όπως η Κορέα και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς. Υπάρχουν αρκετά γνωστά μοντέλα υψηλής ποιότητας και τεχνικών δεικτών:

  • Οι εκχυλιστές χυμών αυτού του εμπορικού σήματος στις περισσότερες περιπτώσεις είναι οριζόντιοι. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της σειράς μοντέλων είναι το μεγάλο βάρος που μπορεί να φτάσει τα 12 κιλά. Μηχανισμοί που μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς διακοπή έως 60 λεπτά. Ως εκ τούτου, τέτοιες κατασκευές εγκαθίστανται σε εστιατόρια και, αν είναι απαραίτητο, να αποκτήσετε μια σημαντική ποσότητα χυμού.

Οι τιμές για το φάσμα του Angel Juicer Angelia ξεκινούν από 100 χιλιάδες ρούβλια. Τα συστήματα διαφέρουν σε υψηλή αξιοπιστία και εκτέλεση υψηλής ποιότητας.

Πράσινο εξουσία Fito Juice Extractor

  • Ο αποχυμωτής κατασκευάζεται από μια αμερικανική εταιρεία και διαφέρει από την προηγούμενη σε ελαφρώς μικρότερες διαστάσεις. Για την παραγωγή των τρυπανιών χρησιμοποιείται μόνο ιατρικός χάλυβας, ο οποίος καλύπτεται με βιοκεραμικά. Τέτοια σχέδια μπορούν να εργαστούν μέχρι και 12 χρόνια χωρίς να χάσουν τις βασικές τους ιδιότητες. Μέσα σε αυτήν την περίπτωση εγκαθίστανται ειδικοί μαγνήτες νεοδυμίου, οι οποίοι εξασφαλίζουν τη συντήρηση όλων των χρήσιμων ουσιών μέσα στον χυμό. Η περίοδος συνεχούς λειτουργίας δεν υπερβαίνει τα 30 λεπτά, αλλά μπορείτε να πάρετε μέχρι και 3 λίτρα υγρού.

Ωμέγα

  • Αυτή η σειρά μοντέλων έχει υψηλό επίπεδο αξιοπιστίας. Με την παραγωγή όλων των εξαρτημάτων χρησιμοποιείται ισχυρός χάλυβας. Ο κατασκευαστής εγγυάται 10 χρόνια αδιάλειπτης εργασίας.

Συγκρίνοντας τα συστήματα περιστροφής μονής και διπλής βίδας, πρέπει να σημειωθεί ότι καθένας από αυτούς έχει τα υπέρ και τα κατά. Επομένως, πριν αγοράσετε τέτοια προϊόντα, είναι επιθυμητό να αξιολογήσετε όλα τα τεχνικά χαρακτηριστικά τους και να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για εσάς.

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Κατηγορία:

Κουζίνα