Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Ένας μίνι μίξερ είναι ένα μικρό μηχάνημα σχεδιασμένο να ανακινεί τρόφιμα όπως γάλα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και μη εδώδιμα, για παράδειγμα, για την κατασκευή καλλυντικών μάσκες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορούν να ανακατεύσουν κόλλα ή μπογιά.
Συχνά, τέτοια μοντέλα χρησιμοποιούνται για τον καφέ, δηλαδή - για τη δημιουργία αφρού αέρα.
Ιδιότητες
Αυτή η συσκευή λειτουργεί με μπαταρίες και είναι αρκετά μικρή - για παράδειγμα, η λαβή έχει μήκος περίπου είκοσι εκατοστά.
Το σώμα είναι συνήθως κατασκευασμένο από πλαστικό ή μέταλλο. Φυσικά, το μέταλλο είναι ισχυρότερο και διαρκεί περισσότερο, αλλά το πλαστικό είναι ελαφρύτερο. Για ευκολία, η λαβή είναι αρκετά συχνά καουτσούκ και επαναλαμβάνει το σχήμα του χεριού, κάθονται σαν ένα "χύνεται".
Κατά κανόνα, οι αναμεικτήρες, με το μικρό τους μέγεθος, είναι αρκετά ισχυροί και καθιστούν εύκολο να χτυπήσουν υγρά και μείγματα και η αποθήκευση αυτών των συσκευών είναι πολύ απλή.
Είδη
Για καπουτσίνο
Τα παρακάτω μοντέλα είναι κατάλληλα για τον αφρισμό γάλακτος: Smile MS 754 και Ikea. Και οι δύο πνεύμονες, κτύπησαν την υψηλή ποιότητα. Το χαμόγελο έχει μια πιο άνετη, καμπύλη λαβή που δεν γλιστρά στα χέρια, αλλά κοστίζει λίγο περισσότερο. Και τα δύο μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με δύο μπαταρίες δακτύλων.
Τώρα μένει να καταλάβουμε ποιο γάλα θα επιλέξει για το καλύτερο κτύπημα. Συνιστάται να λαμβάνετε αγελαδινό γάλα με οποιοδήποτε βαθμό παστερίωσης. Αλλά η λιπαρότητα παίζει σημαντικό ρόλο. Εάν είναι χαμηλή, θα υπάρχει πολύς αφρός, αλλά δεν θα είναι πολύ πυκνό. Αλλά αν πάρετε γάλα, που κυμαίνεται από τρεις τοις εκατό περιεκτικότητα σε λιπαρά - ο αφρός θα είναι μικρότερος, αλλά θα γίνει πυκνό και γλυκό.
Πριν από το κτύπημα είναι καλύτερο να ζεσταθεί το γάλα, οπότε ο αφρός θα είναι πιο μαγευτικός και καλύτερος. Εάν πραγματοποιήσετε αυτή τη διαδικασία στη σόμπα, τότε θα πρέπει να ζεσταθεί μέχρι το σχηματισμό πυκνού ατμού. Εάν στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη για ένα λεπτό, με ισχύ που δεν υπερβαίνει τις εξακόσιες εκατό βάρκες.
Το κτύπημα του γάλακτος είναι, ξεκινώντας από το κάτω μέρος και αυξάνοντας σταδιακά, όχι λιγότερο από τριάντα δευτερόλεπτα. Καθώς η ανοδική κίνηση αξίζει να είναι προσεκτική - μπορείτε εύκολα να εκτοξεύσετε το τραπέζι.
Για να πλύνετε μια τέτοια συσκευή απλά και γρήγορα - απλά πρέπει να ξεπλύνετε το χτυπημένο με ζεστό νερό, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο απορρυπαντικό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το πλύσιμο ενός τέτοιου μίκτη στο πλυντήριο πιάτων απαγορεύεται.
Για κρέμα
Σε γενικές γραμμές, ένας μίξερ για το γάλα μπορεί να χτυπηθεί και κρέμα, επειδή έχουν την ίδια συνέπεια. Εφαρμόζει την ίδια αρχή όπως και με το γάλα - το παχύτερο, τόσο παχύτερο είναι ο αφρός.
Υπάρχει μια άλλη μη αναμενόμενη συσκευή που ονομάζεται Tefal Smoby, η οποία θα βοηθήσει όχι μόνο εσάς, αλλά και τα παιδιά σας να ενταχθούν στο μαγείρεμα. Πρόκειται για ένα μίκτη παιχνιδιών που λειτουργεί σαν ένα πραγματικό, αλλά με πλαστικές μπιτόνια, έτσι ώστε το παιδί να μην μπορεί να βλάψει τον εαυτό του.
Μια καλή επιλογή για κτυπώντας κρέμα - Shiuma . Χώρα προέλευσης Κίνα, πλαστική λαβή, χωρίς επίστρωση από καουτσούκ, που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους χρήστες. Εξοπλισμένο με μπαταρίες. Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί ειδικά για κτυπώντας κρέμα.
Πριν από τη χρήση της κρέμας πρέπει επίσης να θερμανθεί. Είναι μόνο απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το πιο παχύρρευστο προϊόν, επειδή η κρέμα είναι πολύ πιο θρεπτική και ικανοποιητική από το γάλα, οπότε μπορείτε να επιλέξετε το πακέτο που δείχνει τη μέση περιεκτικότητα σε λίπος.
Για κρέμα
Ωστόσο, όχι μόνο γι 'αυτόν, αλλά και για το χτύπημα πιο περίπλοκων συνεκτικών, όπως η μαρέγκα, το σπιτικό σαπούνι και οι σπιτικές κρέμες. Ιδανικό για αυτό το είδος εργασίας είναι ο Deluxe Cordless Mini Mixer. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι διαθέτει τέσσερα διαφορετικά ακροφύσια, καθένα από τα οποία είναι κατασκευασμένο ειδικά για μια συγκεκριμένη επιχείρηση.
Υπάρχει τόσο συμβατικό χτύπημα όσο και ειδικό ακροφύσιο για τη ζύμη, καθώς και άλλα ακροφύσια, επιτρέποντας την παρασκευή πιο σύνθετων μειγμάτων με τα οποία δεν θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί ένας τύπος ακροφυσίου.
Με αυτό το μίξερ, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ ευρύ φάσμα εργασιών, από το μαστίγιο γάλακτος, μέχρι το μαγείρεμα των κέικ.
Τι να εξετάσει κατά την επιλογή
Δεν υπάρχουν πολλοί μίνι μίκτες, αλλά η αγορά συνεχώς διευρύνεται και κάθε μέρα εμφανίζονται νέα μοντέλα. Επομένως, υπάρχουν μερικά πράγματα που αξίζει ιδιαίτερα να προσέξουμε.
- Αν το μοντέλο κοστίζει περίπου 100-150 ρούβλια, τότε σίγουρα δεν θα σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε γενικές γραμμές, εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ μια τέτοια μηχανή, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ακριβό ένα αμέσως, αλλά μπορείτε να επιλέξετε κάτι στο μεταξύ.
- Φροντίστε να εξετάσετε τη λαβή και, αν είναι δυνατόν, κρατήστε τη συσκευή στο χέρι σας. Εδώ πρέπει να σημειώσετε ποια είναι η μορφή της στυλό - για παράδειγμα, μια καμπύλη ταιριάζει καλύτερα στην παλάμη του χεριού σας, αλλά μπορεί να φαίνεται ενοχλητική για κάποιον. Επίσης, δώστε προσοχή σε ποια πλευρά είναι το κουμπί εκκίνησης και αν θα είναι κατάλληλο για σας να τον πιέσετε ενώ κρατάτε τη συσκευή στα χέρια σας.
- Επίσης σημαντικό είναι το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το στυλό. Για να είναι καλή ποιότητα και καλή, δεν χρειάζεται να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, αλλά είναι καλύτερο αν έχει επίστρωση από καουτσούκ. Έτσι, το χέρι δεν θα γλιστρήσει και θα αφήσει άσχημα σημεία στη λαβή.
- Εάν χρειάζεστε ένα μίξερ για το μαστίγιο γάλα ή κρέμα γάλακτος, αναζητήστε μια ειδική συσκευή που εκτελεί ακριβώς αυτό το έργο. Μην αγοράζετε μοντέλο με πολλά ακροφύσια, αν δεν τα χρειάζεστε.
Κριτικές
Σε γενικές γραμμές, οι πελάτες είναι ικανοποιημένοι με μίνι αναμίκτες, πολλά θετικά σχόλια είναι το μέγεθος και η ευκολία χρήσης. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι συσκευές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καπουτσίνο και, κρίνοντας από τις κριτικές, δεν είναι χειρότερη από ό, τι σε μια μηχανή καφέ.
Mixer Deluxe Ασύρματο Mini Mixer συγκέντρωσε πολλές θετικές κριτικές. Αυτός χτυπάει τέλεια το γάλα και την κρέμα, και ένας πελάτης έδειξε ότι σε δύο μήνες το μεταλλικό μέρος δεν είχε υποβαθμιστεί και δεν είχε αλλάξει χρώμα.
Στην μάρκα Smile δεν υπάρχουν και πολλά παράπονα. Λένε ότι είναι πολύ ισχυρό και είναι άνετο να κρατάτε στα χέρια σας, λόγω της μη ολισθηρής καμπύλης λαβής. Ωστόσο, υπάρχουν σχόλια σχετικά με το γεγονός ότι το κουμπί δεν βρίσκεται πολύ βολικά και είναι πάντα δύσκολο να τον πιέζετε συνεχώς και τα χέρια μου κουράζονται. Αρκετοί αγοραστές σημείωσαν ότι το κουμπί στα μοντέλα τους δεν είναι σφιχτό, γεγονός που προκαλεί προβλήματα με τις επαφές.
Δεν υπάρχουν παράπονα σχετικά με το μίξερ Ikea . Λειτουργεί καλά, είναι απλή και βολική, και είναι επίσης σε θέση να εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
