Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Δημιουργώντας έπιπλα που είναι άνετα για ένα άτομο ήταν πάντα το κύριο καθήκον των κατασκευαστών. Αλλά, αν στην αρχαιότητα ο πλοίαρχος καθοδηγούταν από την εμπειρία και τη διαίσθηση, στον 20ο αιώνα, η επιστήμη - η εργονομία ήδη εργαζόταν για την επίτευξη άνεσης. Από την δεκαετία του '40, με βάση τις μέσες τιμές της πληθυσμιακής ανάπτυξης, τα μεγέθη των διαμερισμάτων υπολογίστηκαν, οι βέλτιστες διαστάσεις των επίπλων της, η οργάνωση του χώρου χώρου αποφασίστηκε. Όλα αυτά τα δεδομένα επέτρεψαν σε κάθε χώρα να εισαγάγει τα δικά της πρότυπα για τραπεζάκια και καρέκλες.
Το ύψος των επίπλων προσαρμόζεται κατά διαστήματα. Οι κάτοικοι της Γης αναπτύσσονται σταθερά, μόνο τον τελευταίο αιώνα, οι Ευρωπαίοι έχουν τεντώσει 10-12 εκατοστά. Κατά τις τελευταίες ανθρωπομετρικές μετρήσεις που γίνονται κάθε 15 χρόνια, αποδείχθηκε ότι ο πληθυσμός του πλανήτη έχει αυξηθεί λίγο περισσότερο.
Ένα από τα πρώτα, το 2010, η ελβετική μάρκα Vitra αντέδρασε στα δεδομένα των ανθρωπολόγων, αποφασίζοντας να "αναδημοσιεύσει" τη θρυλική 1958 Eames Lounge Chair. Για να το ευθυγραμμίσει με τους σύγχρονους δείκτες της ανθρώπινης ανάπτυξης, το ύψος του καθίσματος αυξήθηκε μερικά εκατοστά. Πέρυσι, η δανική μάρκα Carl Hansen & Søn ακολούθησε το κοστούμι, απελευθερώνοντας ένα remake της δεκαετίας του 1950 προς πώληση - την καρέκλα CH22.
Τυπικά μεγέθη
Στην επιφάνεια εργασίας του ακουστικού, το οποίο αντικαθιστά σήμερα το τραπέζι της κουζίνας, συνήθως υπάρχει γυναίκα. Ως εκ τούτου, το επίπεδο της κατώτερης βαθμίδας υπολογίζεται με βάση τη μέση ανάπτυξη των νοικοκυριών.
Η λανθασμένη επιλογή των επίπλων είναι εγγυημένη ότι προκαλεί ενόχληση και προκαλεί σοβαρές ασθένειες. Η υπερβολική κλίση του σώματος πάνω από την επιφάνεια του τραπεζιού από 20% μπορεί να οδηγήσει σε υπερφόρτωση των μεσοσπονδύλιων δίσκων, πόνο στο λαιμό και στο κάτω μέρος της πλάτης. Λόγω της ατέλειας της κουζίνας, σύμφωνα με τις στατιστικές της δεκαετίας του '90, περίπου το ένα τρίτο των Γερμανών γυναικών είχαν σοβαρό πόνο στην πλάτη και ήταν μόνο μερικά εκατοστά.
Σοβαρές μελέτες του χώρου της κουζίνας πραγματοποιήθηκαν στην ΕΣΣΔ στην κορυφή της στέγασης περισσότερο από 30 χρόνια πριν. Στη συνέχεια, το Ινστιτούτο Τεχνικής Αισθητικής (VNIITE) καθόρισε τις τυπικές θέσεις του σώματος στο τραπέζι της κουζίνας και έθεσε τις πιο άνετες τιμές. Η θέση των χεριών, των ματιών, του αυχένα, των γόνατων λήφθηκε υπόψη - μόνο 21 παραμέτρους. Η GOST έχει καθορίσει το επιτρεπτό λειτουργικό επίπεδο της γραμμής άνεση (cm):
- για ζύμωμα και κυλινδρική ζύμη - από 70 έως 82
- για την πρωτογενή επεξεργασία προϊόντων - από 82 έως 87
- για πλύσιμο πιάτων - από 85 έως 95
- για μικρές συσκευές, ξήρανση πιάτων, γλάστρες - από 85 έως 87
- θερμική επεξεργασία, επιδαπέδια επιφάνεια - από 80 έως 85
Και στην Ευρώπη διεξήχθησαν παρόμοιες μελέτες. Το 1991, το Ινστιτούτο Βιομηχανικής Μηχανικής του Darmstadt ήταν υπεύθυνο για την εργονομική κουζίνα που ανέθεσε η γερμανική έπιπλα. Οι επιστήμονες αναχώρησαν από το σοβιετικό σύστημα σταθερών υψών και έλαβαν ως βάση την αλληλεπίδραση της θέσης του σώματος, των χεριών και της επιφάνειας εργασίας. Το αποτέλεσμα ήταν τρεις δείκτες άνετης θέσης, που κατοχυρώνονται στους κανονισμούς:
- τραπέζι κουζίνας 10-15 cm κάτω από το ύψος του αγκώνα.
- τραπέζι κουζίνας 20 εκατοστά κάτω από τον αγκώνα, όταν το σώμα είναι κεκλιμένο κατά 20%.
- τραπέζι κουζίνας 5 εκατοστά κάτω από τον αγκώνα, μπράτσα μέχρι τον ώμο 70 μοίρες.
Για να παρέχουν ιδανικές συνθήκες ακόμη και με τη βοήθεια της επιστήμης, κανείς δεν έχει πετύχει ακόμη πλήρως. Αλλά χάρη στην επιστημονική έρευνα των Γερμανών σε μοντέρνες κουζίνες εμφανίστηκε ένα νησί, επειδή σχεδιάστηκε πάνω από τα κατώτερα γραφεία. Οι σοβιετικοί επιστήμονες ήταν σε θέση να καθορίσουν το βήμα της αλλαγής του ύψους των επίπλων, στο οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα άνετο περιβάλλον για το 90% όλων των καταναλωτών. Χρησιμοποιείται το πρότυπο ύψους του επιπέδου εργασίας για την εργασία. Τα οξεία προβλήματα για τις γυναίκες είναι παρελθόν.
Για ύψος από 165 έως 170 cm
- Ρώσικο πρότυπο ύψος του τραπεζίου κουζίνας - 85 εκατοστά
- Ευρωπαϊκό πρότυπο ύψος του τραπεζίου κουζίνας - 90 cm (που εισήχθη πρόσφατα στο ρωσικό GOST).
Υπάρχουν ιταλικά, αμερικανικά, ασιατικά πρότυπα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το ύψος των επίπλων σε κάθε χώρα είναι πάντα το ίδιο. Υπάρχουν τουλάχιστον 6 τυπικά επίπεδα ύψους με μεταβολή βήματος 5 cm από τον μέσο όρο. Στα μεγάλα καταστήματα, τα οποία παρουσιάζουν έπιπλα εσωτερικού και εισαγόμενου, το ύψος της επιφάνειας εργασίας της κουζίνας μπορεί να κυμαίνεται από 60 έως 95 cm.
Και όμως, οι εργονομικές συστάσεις δεν είναι μάταιες και οι κατασκευαστές πλησιάζουν πολύ στην εφαρμογή των συστάσεων των επιστημόνων κατά 100%. Σήμερα, μόνο μερικά γνωστά εμπορικά σήματα τα χρησιμοποιούν.
Αντί για 6 MIELE προσφέρουν 18 διαφορετικά επίπεδα, που κυμαίνονται από 48 cm - για παιδιά ή καθίσματα μέχρι 128 - για το μπαρ. Και για να ρυθμίσετε τέλεια την επιφάνεια εργασίας στη γραμμή άνεσης, το πλαίσιο βάσης στα ακουστικά μπορεί να ρυθμιστεί περαιτέρω σε ύψος.
LEICHT για τον ίδιο σκοπό, ενσωματωμένο στην πλάκα μιας αυτόματης μισής στήλης ανύψωσης, η οποία ξεκινάει από την κίνηση του γόνατος. Μια βολική συσκευή για "υψηλή" εργασία τοποθετείται στην άκρη της βάσης ή του νησιού.
Ωστόσο, τέτοιες λύσεις είναι δυνατές μόνο για μεγάλα δωμάτια και η τιμή για μοντέλα "γεμάτα" δεν είναι πάντοτε διαθέσιμη για τον μαζικό καταναλωτή. Μερικές φορές είναι πιο οικονομικό να επιλέξετε ένα συνηθισμένο πάχος σανίδας.
Η εργονομία παρέχει το τυπικό ελάχιστο πλάτος της επιφάνειας εργασίας της επιτραπέζιας επιφάνειας - 60 εκ. Σήμερα η μόνη εξαίρεση είναι οι επιφάνειες εργασίας των ακουστικών χωρίς ενσωματωμένο εξοπλισμό, μπορεί να είναι λίγο πιο στενές αλλά πιο άνετες για πιο ευρύχωρες από 75 - με μέσο ύψος έως 90 - για ψηλούς ανθρώπους.
Τραπεζαρία
Το άνετο ύψος του τραπεζίου εξαρτάται από το επίπεδο της καρέκλας και τις παραμέτρους του ατόμου. Για άτομα με μέσο ύψος 165 cm και επιδερμίδα, σύμφωνα με τα πρότυπα της GOST, οι διαστάσεις (cm) ρυθμίζονται:
- τον πίνακα:
- η απόσταση από το δάπεδο έως τη βάση της επιφάνειας του τραπεζιού - 61
- η απόσταση από το πάτωμα μέχρι την άνω άκρη της επιφάνειας του τραπεζιού είναι 72-78
- καρέκλες:
- από το πάτωμα στο κάθισμα - 40-45 (ιδανικά - όχι περισσότερο από 42)
- στο πίσω μέρος του δαπέδου - 90
- κόπρανα:
- από το δάπεδο στο κάθισμα - 42-48
με υψηλότερο ύψος, παρέχεται στήριξη των ποδιών (απόσταση από το στήριγμα στο κάθισμα - 32-42 cm).
Σε τραπέζια που διατίθενται σε σετ με καρέκλες, η απόσταση μεταξύ του άνω άκρου του τραπεζιού και του καθιστικού μιας καρέκλας ή σκαμπό είναι 29-31 cm, μεταξύ του πυθμένα της βάσης και της καρέκλας ή του σκαμπό δεν είναι μικρότερη από 19.
Οι πτυσσόμενοι πίνακες επιτρέπουν την απόκλιση από αυτές τις τιμές. Πρότυπο - 19 cm + πάχος του καλύμματος του τραπεζιού.
Υπάρχουν εργονομικοί κανόνες ελευθερίας δράσης και κίνησης, με τις ελάχιστες επιτρεπόμενες τιμές για την κουζίνα (cm):
- θέση για 1 άτομο στο τραπέζι - 60 (βέλτιστα 70)
- τραπέζι για δύο στον τοίχο - 60x80 (μήκος και πλάτος)
- τραπέζι για τρία - 100x60
- τραπέζι για τέσσερις - 110x70
- ελεύθερη να μετακινήσει την καρέκλα - 75
- στο διάστημα που εξυπηρετεί τα πιάτα στο τραπέζι - 110-120
- κενά επίπλων - 70 (βέλτιστα 85)
Πώς να καθορίσετε το ιδανικό ύψος
Η επιλογή ενός πίνακα είναι απαραίτητη, δεδομένης της ανάπτυξης όλων των ενήλικων μελών της οικογένειας. Για αυτό πρέπει να κάνετε απλούς υπολογισμούς (cm):
- Βρείτε τη μέση αύξηση των νοικοκυριών. Για παράδειγμα, πάρτε ένα νεαρό ζευγάρι - ένας άνδρας 180 και μια γυναίκα 170.
(180 + 170): 2 = 175
- Το μέσο ύψος πολλαπλασιάζεται με το ύψος του πρότυπου πίνακα και διαιρείται με το τυπικό ύψος ατόμου.
(175 x 78): 165 = 82, 7 - ένα ιδανικό τραπέζι για μια οικογένεια.
Για λόγους σύγκρισης, στα δημόσια καντίνες και τις σνακ μπαρ το κανονικό ύψος είναι 65 cm.
Το άνετο ύψος της καρέκλας κουζίνας υπολογίζεται ως εξής:
από το ύψος του ιδανικού τραπέζι αφαιρείται (cm)
- με υψηλή ανάπτυξη - 45
- με μέσο όρο 42
- με ένα μικρό - 40
Στην παραλλαγή μας έχουμε 82, 7 - 45 = 37, 7
Φυσικά, με τέτοια ακρίβεια, το τραπέζι και οι καρέκλες μπορούν να γίνουν μόνο για παραγγελία. Στην κατασκευή του εργοστασίου, κατά κανόνα, θα υπάρχει δυνατότητα επιλογής μεταξύ μοντέλων τυποποιημένων μεγεθών: 80 ή 85 εκ. Από αυτό το ύψος, το πραγματικό ύψος καθίσματος των καρεκλών θα υπολογιστεί εάν δεν περιλαμβάνονται στη συσκευασία.
Έπιπλα μπαρ
Η επιλογή του ύψους των επίπλων για το μπαρ στο σπίτι καθορίζεται από το πού θα τοποθετηθεί και ποιες λειτουργίες θα ανατεθούν σε αυτό.
Σύμφωνα με τις συμβουλές των σχεδιαστών, το επίπεδο άνεσης του μετρητή μπαρ στη ζώνη κουζίνας πρέπει να είναι (cm):
- επίπεδο με το τραπέζι - 90
- σύμφωνα με τα πρότυπα του πίνακα κουζίνας - από 70 έως 95 (μέχρι 85 μόνο κατόπιν παραγγελίας)
- στην περιοχή αναψυχής:
- στην κουζίνα και την τραπεζαρία από 120 και άνω (ανάλογα με την περιοχή του δωματίου και το ύψος των οροφών)?
- ανεξάρτητα και στο καθιστικό από 70 έως 135 (σε καταστήματα - από 60 έως 160 cm).
Το ύψος των βιομηχανικών ράφια σήμερα είναι συνήθως (cm):
- στην περιοχή αναψυχής - 110/115/120/125/130;
- μέρος της κουζίνας - 86/88/90 (λαμβάνοντας υπόψη το υπόγειο, το πάχος της επιφάνειας του τραπεζιού και το ύψος της πρόσοψης).
Ο χώρος πίσω από τον πάγκο για ένα άτομο παρέχεται - τουλάχιστον 60 cm.
πλάτος - τουλάχιστον 30 cm (βέλτιστα 50-60). Για μεγαλύτερα δωμάτια μπορεί να αυξηθούν οι παράμετροι.
Σύμφωνα με το GOST ύψος επαγγελματικών τραπεζιών (cm):
- σε δημόσια ιδρύματα - 110-130 (κλασική από 110-115 για ύψος 165 cm)?
- μπουφές σε μπουφέ - 100-105;
- τραπέζι καφέ - 106, 7
Επιλογή σκαμπό μπαρ, καθοδηγούμενη από το ύψος του ράφι. Όπως και στην περίπτωση του τραπεζίου, η διαφορά ύψους μεταξύ της επιφάνειας του τραπεζιού και του καθίσματος είναι από 25 έως 30 cm. Η παραβίαση του λόγου θα προκαλέσει δυσφορία και πόνο στην πλάτη. Για παράδειγμα, αν τα επίπεδα του τραπέζι μπαρ και το τραπέζι συμπίπτουν - 90 cm, το επίπεδο των σκαμπό μπαρ είναι 63-65 cm.
Τα σκαμπό μπαρ πρέπει να είναι εξοπλισμένα με ένα στήριγμα ποδιού με απόσταση καθίσματος 45 cm. Εξαίρεση αποτελούν οι καρέκλες για τα χαμηλότερα μοντέλα rack - μέχρι 85.
Πρότυπο πλάτος για σκαμπό μπαρ - 46 cm,
βάθος - 32-38
βάθος - 30-36.
Όσο χαμηλότερη είναι η καρέκλα, τόσο ευρύτερο και βαθύτερο είναι το κάθισμα.
Ρύθμιση ύψους
Οι κατασκευαστές προσαρμόζονται στις εργονομικές απαιτήσεις του μαζικού καταναλωτή με διαφορετικούς τρόπους, χωρίς να ξεχνάμε και το εσωτερικό σχέδιο. Μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων μετασχηματιστών από τις απλούστερες με χειροκίνητη ρύθμιση σε αυτόματες με αρκετές επιφάνειες διαφορετικού ύψους εμφανίστηκαν στην αγορά.
Στις αρχές του 2017, η δανική Skovby Møbelfabri παρουσίασε το καινοτόμο ξύλινο τραπέζι SM30, το οποίο αλλάζει το ίδιο το ύψος, αφού πιέσει ένα κουμπί.
Το γερμανικό Sachsenküchen πήγε μπροστά και εξοπλίστηκε πλήρως την κουζίνα με αυτόματες ρυθμίσεις ύψους: το νησί είναι τροποποιημένο, το τραπέζι μετατρέπεται σε τραπέζι μπαρ και μετά τα σκαμνιά «μεγαλώνουν».
Οι συμβατικοί ρυθμιστές ύψους είναι σήμερα εγκατεστημένοι σε οικιακές συσκευές, σε έπιπλα γραφείων και τραπεζαρίες. Οι καρέκλες και οι καρέκλες είναι ευρέως διαδεδομένες, όπου το ύψος των ποδιών αλλάζει με ένα σύστημα ανύψωσης αερίου.
Αλλά τέτοιες αποφάσεις δεν συνδυάζονται πάντα με κλασικά στυλ. Για αυτούς, όπως και για πολλούς αιώνες, υπάρχει ένας ρυθμιστής - ένα ειδικό μαξιλάρι, μόνο το πληρωτικό είναι τώρα άλλο. Όμως, η συντριπτική πλειοψηφία των τοπικών κατασκευαστών που βρίσκονται σε άμεση επαφή με τον αγοραστή, εκτελούν ενδιαφέροντα μοντέλα επίπλων για να ταιριάζουν στο μέγεθος κάθε ξεχωριστής οικογένειας.
