Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι έρχονται στην ανάγκη να αποκτήσουν έναν αποχυμωτή για να ευχαριστήσουν τον εαυτό τους με ένα θαυμάσιο ποτό που προετοιμάζονται από τον εαυτό τους. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε προσεχώς τις συσκευές τύπων τύπου.
Αυτός ο τύπος αποχυμωτή είναι συσκευή ψυχρής πιέσεως και έχει σαφή πλεονεκτήματα έναντι των άλλων αποχυμωτών. Η απλότητα του σχεδιασμού και η ευκολία στη λειτουργία καθιστά εύκολη τη χρήση της συσκευής ακόμη και για άπειρους χρήστες. Ένας χυμός που παρασκευάζεται με αυτή την τεχνική θεωρείται πιο χρήσιμος.
Είδη
Σύμφωνα με τη μέθοδο της πίεσης οι χυτοπρίονοι μπορούν να χωριστούν σε:
- Τα εγχειρίδια είναι οι απλούστερες συσκευές. Αποτελούνται από ένα μπολ όπου ο χυμός ρέει και ένας ενσωματωμένος κώνος με τον οποίο πιέζεται το ποτό. Σε ορισμένα μοντέλα, το μπολ και ο κώνος διαχωρίζονται και ο κώνος είναι ακροφύσιο. Το όνομα της συσκευής μιλάει από μόνο του - τα χέρια σας δρουν ως τύπος εδώ. Η τιμή τέτοιων συσκευών είναι εξαιρετικά μικρή, εξηγείται από τη στενή τους εστίαση - με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής μπορείτε να πάρετε μόνο χυμό εσπεριδοειδών. Κατά τη χρήση, η συσκευή είναι πολύ απλή - απλώς κόψτε τα φρούτα, συνδέστε την με τον κώνο και περιστρέψτε το αρκετές φορές.
Το κύριο μειονέκτημα τέτοιων αποχυμωτών είναι η αδυναμία λήψης μεγάλων ποσοτήτων χυμού.
Σε τέτοιους αποχυμωτές δεν υπάρχει φίλτρο και, ως εκ τούτου, είναι αδύνατον να ελεγχθεί η ποσότητα πολτού στο ποτό. Ωστόσο, αυτό το γεγονός έχει ένα θετικό σημείο, επειδή οι γιατροί πιστεύουν ότι ο χυμός με πολτό είναι πολύ πιο χρήσιμος επειδή περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες.
Οι μηχανικοί αποχυμωτές σχεδιάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε η εξαγωγή να γίνεται με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων: μοχλό και πρέσα. Τέτοιες συσκευές σας επιτρέπουν να πιέζετε το χυμό με ελάχιστη προσπάθεια. Οι μηχανικές συσκευές είναι ευπροσάρμοστες και χρησιμεύουν για τη λήψη χυμών όχι μόνο από εσπεριδοειδή, αλλά και από άλλα φρούτα και μούρα. Αυτές οι συσκευές δεν απαιτούν σύνδεση δικτύου.
Οι μηχανικοί αποχυμωτές είναι δύο τύπων. Σε μια μορφή, η περιστροφή γίνεται με τη βοήθεια μιας υδραυλικής κοχλιωτής πρέσας, ένα άλλο είδος είναι μια κοχλιωτή πρέσα, μοιάζει με ένα συνηθισμένο μηχανισμό κοπής κρέατος και συχνά συνδυάζεται με αυτό με τη βοήθεια πρόσθετων ακροφυσίων.
- Οι κοχλιωτοί κοχλίες με μύλο έχουν πιο περίπλοκη δομή από τους προηγούμενους τύπους. Τέτοιες συσκευές είναι σε θέση να παράγουν ένα ποτό από τέτοια προϊόντα που άλλες συσκευές δεν μπορούν να χειριστούν εξαιτίας της παρουσίας μικρών οστών. Για παράδειγμα, από ντομάτες, ρόδια, σταφύλια και άλλα παρόμοια φρούτα. Εδώ, τα οστά είναι αλεσμένα, αναμιγνύονται με χυμό και σχηματίζουν ένα ποτό ομοιόμορφης σύστασης.
Το όφελος από ένα τέτοιο ποτό είναι προφανές, επειδή το προϊόν δεν θερμαίνεται και δεν οξειδώνεται υπό την επίδραση των φυσαλίδων αέρα, οι οποίες αναπόφευκτα σχηματίζονται κατά τη συμπίεση, για παράδειγμα, σε φυγοκεντρικούς αποχυμωτές.
Τα απόβλητα με αυτή τη μέθοδο εκχύλισης είναι ένα πολύ μικρό ποσοστό (περίπου 5%). Για τη ρύθμιση της πυκνότητας του χυμού, δηλαδή της ποσότητας πολτού, παρέχονται ειδικά πλέγματα φίλτρων. Όσο μεγαλύτερο είναι το άνοιγμα στο φίλτρο, τόσο μεγαλύτερο είναι ο χυμός.
- Ο μηχανικός αποχυμωτής με υδραυλική πρέσα αποτελείται από δύο πλάκες μεταξύ των οποίων τοποθετείται ο καρπός. Τέτοιες μηχανές είναι εφοδιασμένες με μοχλό σύσφιξης ή βίδα. Χρησιμοποιώντας ένα μοχλό ή βίδα πιέζοντας τίθεται σε κίνηση, πιέζει το φρούτο, που οδηγεί σε ένα ποτό.
Χρησιμοποιώντας μια τέτοια συσκευή μπορείτε να πάρετε χυμό σχεδόν χωρίς ακαθαρσίες. Υπό αυτή την έννοια, θεωρείται το πιο αποτελεσματικό από τα υπόλοιπα. Η απόδοση του χυμού με αυτή την προσέγγιση μπορεί να είναι ακόμη 85-90%. Ωστόσο, για να έχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, πρέπει να καταβάλετε σημαντικές προσπάθειες.
Αυτός ο τύπος αποχυμωτή είναι εξαιρετικά εξειδικευμένος, για παράδειγμα, μόνο για τα εσπεριδοειδή. Σε τέτοιες συσκευές, το στοιχείο βάσης στο οποίο τοποθετείται ο καρπός είναι κώνος.
- Ένας άλλος τύπος πίεσης αποχυμωτών είναι ηλεκτρικός. Υπάρχουν συσκευές για την παρασκευή μόνο ποτών από εσπεριδοειδή. Μοιάζουν με χειροποίητα μοντέλα, αλλά δεν χρειάζεται να περιστρέφετε τα φρούτα μόνοι σας. Για εσάς θα κάνει ένα αυτοκίνητο εξοπλισμένο με κινητήρα. Ο χυμός, ταυτόχρονα, ρέει σε ένα ειδικό δοχείο. Τέτοιες συσκευές είναι εξοπλισμένες με ειδικά φίλτρα για τη ρύθμιση της συγκέντρωσης πολτού στο χυμό.
- Τα μοντέλα βιδών μπορούν επίσης να είναι όχι μόνο μηχανικά αλλά και ηλεκτρικά . Οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με ηλεκτρικό μοτέρ, μέσω του οποίου περιστρέφεται η γκανιότα για τα λαχανικά και τα φρούτα. Κατά την εξόρυξη του χυμού διατηρείται ο πολτός. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτών των συσκευών είναι η ευελιξία και η ευκολία του ποτού. Έτσι, εάν έχετε έναν κήπο με πολλές ρίζες και οπωροφόρα δέντρα, ίσως αυτή είναι η επιλογή σας.
Έχοντας ασχοληθεί με τους τύπους αποχυμωτών, πρέπει επίσης να υπολογίσετε πόσο χυμό θέλετε να παράγετε. Αν ο στόχος σας είναι να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα ποτήρι χυμό για πρωινό ή έχετε ένα μικρό κήπο λαχανικών και θέλετε να κάνετε παρασκευάσματα χυμών για το χειμώνα για τον εαυτό σας. Οι συσκευές για οικιακή χρήση πολύ καλά αντιμετωπίζουν το καθήκον σας. Ονομάζονται επίσης οικιακά.
Επαγγελματικοί αποχυμωτές χρησιμοποιούνται σε χώρους εστίασης. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με τη μεταποίηση φρούτων και λαχανικών σε βιομηχανική κλίμακα χρησιμοποιούν βιομηχανικές συσκευές.
Κριτικές
Ο εγχώριος αποχυμωτής " Bogatyr ", τον οποίο πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν για να αποσπάσουν χυμό από ντομάτες, μήλα, μούρα και άλλα φρούτα, έχει μια αρκετά απλή συσκευή. Η συσκευή αποτελείται από μια πλάκα, ένα καλάθι, ένα έμβολο, ένα πλαίσιο και μια βίδα με μια λαβή που είναι στερεωμένη με βίδες με αυτοκόλλητη βίδα.
Με βάση τα σχόλια των καταναλωτών, μια τέτοια συσκευή είναι εύκολο να καθαριστεί. Είναι αρκετά εύκολο στη χρήση. Οι περισσότεροι καταναλωτές έχουν παρατηρήσει την υψηλή αντοχή στη φθορά του αποχυμωτή.
Το μειονέκτημα είναι ότι χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για την περιστροφή της βίδας, πράγμα που μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο για μια γυναίκα.
Οι φιλικές σχόλια κέρδισαν το Gipfel Citrus Juicer. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα ποτήρι με ένα πιεστήριο που έχει πέσει μέσα του. Οι περισσότερες καταγγελίες των καταναλωτών λένε για την κακή ποιότητα συμπιέσεως του χυμού. Οι καταναλωτές λένε ότι το 70% του χυμού εσπεριδοειδών δεν είναι κορεσμένο. Η συντριπτική πλειοψηφία των χρηστών έχει σημειώσει την αναξιοπιστία του σχεδίου. Γενικά, η ανατροφοδότηση σχετικά με αυτό το αποχυμωτή είναι αρνητική και οι καταναλωτές δεν συμβουλεύουν την αγορά του, ειδικά επειδή η τιμή του δεν είναι χαμηλή και κυμαίνεται από 2.400 έως 4.000 ρούβλια.
Ο παρασκευαστής χυμών Exprimidor de Frutas, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, αντιμετωπίζει την παραγωγή χυμού από σχεδόν οποιοδήποτε καρπό. Η συσκευή είναι ένας συνηθισμένος χειροκίνητος αποχυμωτής, αλλά το πάτημα εδώ δεν είναι τα χέρια σας, αλλά το καπάκι που πρέπει να περιστραφεί για να πάρει το χυμό. Αποτελείται από τρία μέρη: γυαλί, κώνο και κάλυμμα. Οι καταναλωτές πιστεύουν ότι η συσκευή είναι κατάλληλη μόνο για την παραγωγή ποτών εσπεριδοειδών, καθώς όταν πιέζετε το ποτό από άλλα φρούτα και μούρα, μικρά οστά είτε διαρρέουν μέσω του κώνου είτε κολλάνε μέσα τους. Και επειδή υπάρχει μόνο ένας κώνος στο σύνολο, δεν υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης της περιεκτικότητας του πολτού στον χυμό.
