Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Το σύνολο της σύγχρονης σειράς μπλέντερ χωρίζεται σε δύο κύριες ομάδες: σταθερή (αναδευτήρες) και υποβρύχια (χειροκίνητη). Οι κύριες λειτουργίες τους είναι παρόμοιες, αλλά υπάρχουν και διαφορές. Ως εκ τούτου, κάθε οικοδέσποινα που πρόκειται να πάρει βοηθό πρέπει να γνωρίζει ποιος είναι ο μπλέντερ είναι καλύτερος - βυθισμένος ή στατικός και ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός.

Χαρακτηριστικά

Υποβρύχια

Ο αναμικτήρας χεριών είναι μεταλλικός ή πλαστικός φορέας χειρός με ακροφύσιο στο τέλος, ο οποίος χαμηλώνει με το χέρι στο δοχείο. Στο εσωτερικό υπάρχει ένας ηλεκτροκινητήρας υπεύθυνος για αδιάλειπτη λειτουργία. Η ίδια η υπόθεση γίνεται σε μια τέτοια μορφή που είναι βολικό να τη κρατήσετε με το ένα χέρι. Συχνά οι λαβές τροφοδοτούνται με ελαστικό αντιολισθητικό περίβλημα.

Τα ακροφύσια βρίσκονται τόσο σε πλαστικά όσο και σε μεταλλικά. Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει τις διάφορες επιλογές που προορίζονται για διαφορετικούς σκοπούς:

  • Pestle - η βασική έκδοση με μαχαίρια, choppers?
  • Corolla - για να μαγειρέψουν πατάτες πουρέ?
  • Μαχαίρι - βοηθά να γίνει γέμιση, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι?
  • Ελικόπτερο - για τον τεμαχισμό πάγου.
  • Άγκιστρα - για την ανάμειξη της παχιάς ζύμης.

Η κύρια λειτουργία αυτού του τύπου είναι η λείανση ενός μικρού ποσού προϊόντων που δεν είναι πολύ σκληρά (ειδικά αν μιλάμε για συσκευή με πλαστικό "πόδι"). Ιδανικό για την παρασκευή παιδικής τροφής με τη μορφή πολτοποιημένων φρούτων και λαχανικών. Εύκολα συνθλίβει τα καρύδια και τα ψωμιά.

Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου περιλαμβάνουν:

  • Συμπαγή . Λόγω του μικρού μεγέθους του, είναι εύκολο να το τοποθετήσετε στο ντουλάπι, στο συρτάρι της κουζίνας ή απλά να το κρεμάσετε στον τοίχο. Για να κρεμάσετε κοντά στο τραπέζι, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια ειδική συσκευή. Ως παραλλαγή αυτού του "τσιπ" - στάση, που επιτρέπει να τοποθετήσετε τον εξοπλισμό στο τραπέζι ή στο ντουλάπι "στέκεται".
  • Κινητικότητα . Εάν είναι απαραίτητο, εύκολο στη μεταφορά και χρήση σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Ορισμένες σύγχρονες συσκευές είναι εξοπλισμένες με μια μπαταρία, η οποία καθιστά δυνατή τη μεταφορά τους στο δρόμο.
  • Η δυνατότητα μαγειρέματος μικρών μερίδων.
  • Η ικανότητα προσαρμογής της συνέπειας του πιάτου προετοιμασίας - η ομοιογένειά του εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της διαδικασίας.
  • Ευελιξία . Σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε επαρκώς βαθιά χωρητικότητα. Έτσι, με αυτό μπορείτε να φτιάξετε πατάτες πουρέ ακριβώς στην κατσαρόλα στην οποία μαγειρεύονται οι πατάτες, χωρίς να χρωματίσετε τα επιπλέον πιάτα.
  • Ευκολία στη συντήρηση (φροντίδα). Μπορείτε να καθαρίσετε και να πλύνετε τα αποσπώμενα μέρη απευθείας κάτω από τρεχούμενο νερό. Και χωρίς τον κίνδυνο να καταστραφούν τα χέρια των μαχαιριών.

Το μειονέκτημα και τα μειονεκτήματα αυτού του τύπου είναι:

  • Η αδυναμία να εργαστεί αυτόνομα . Για να εκτελέσετε ορισμένους χειρισμούς, είναι απαραίτητο να τη κρατάτε συνεχώς στα χέρια σας, κάτι που δεν σας επιτρέπει να κάνετε πολλά πράγματα ταυτόχρονα. Επιπλέον, σε ορισμένα δείγματα είναι απαραίτητο να κρατάμε συνεχώς το κουμπί μιας δεδομένης λειτουργίας, που μπορεί να είναι κουραστικό και άβολο.
  • Δυσκολία στην άλεση ιδιαίτερα σκληρών προϊόντων γ. Εάν είναι επιθυμητό, φυσικά, είναι δυνατό να τα αλέσετε, αλλά θα χρειαστεί πολύς χρόνος.
  • Σχετικά χαμηλή ισχύς και ως αποτέλεσμα χαμηλή παραγωγικότητα.

Αναδευτήρας

Με την εμφάνισή του, ένας σταθερός αναμικτήρας μοιάζει με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Βοηθά στην άλεση και ανάμειξη διαφόρων συστατικών, ζύμωμα της ζύμης, παρασκευή φρέσκου χυμού. Ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν να κόψετε τον πάγο και να αλέσετε το κρέας.

Μια τέτοια συσκευή αποτελείται από ένα σώμα στο οποίο τοποθετείται αφαιρούμενο μπολ. Το τελευταίο είναι πλαστικό ή γυαλί. Αυτά τα μέρη διαφέρουν ως προς τον όγκο τους (από 1, 5 έως 2 λίτρα) και πρόσθετα "τσιπ" (ακροφύσια, καπάκια με τρύπες για την προσθήκη φρούτων και λαχανικών και άλλα).

Στο εσωτερικό υπάρχει ένας ηλεκτρικός κινητήρας που οδηγεί τις λεπίδες κοπής που βρίσκονται στο κάτω μέρος του μπολ.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των μονάδων αυτού του τύπου περιλαμβάνουν:

  • Σας επιτρέπει να κατεβάσετε ταυτόχρονα μια σημαντική ποσότητα συστατικών.
  • Αυτόνομη . Αρκεί να εκτελέσετε το κατάλληλο πρόγραμμα και να κάνετε άλλα πράγματα - ο βοηθός σας θα αντιμετωπίσει τέλεια το έργο.
  • Είναι εξοπλισμένα με ειδικό καπάκι, το οποίο δεν επιτρέπει την ψεκασμό του περιεχομένου του μπολ κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή της κοπής.
  • Έχουν ευρεία λειτουργικά "καθήκοντα".

Ωστόσο, πριν κάνετε την επιλογή σας, αξίζει να γνωρίσετε τις ελλείψεις.

  • Σημαντικές διαστάσεις που απαιτούν ξεχωριστό χώρο (αυτό είναι πολύ ενοχλητικό, ειδικά αν η κουζίνα έχει μικρές διαστάσεις).
  • "Δεν έχει ληφθεί" για μικρά συστατικά . Συντριβή μέχρι ένα ομοιογενές μείγμα καρύδια ή χόρτα σε αυτό θα είναι εξωπραγματικό.

Οι πιο δημοφιλείς κατασκευαστές

Το σύγχρονο φάσμα αυτού του οικιακού εξοπλισμού είναι αρκετά ευρύ. Η αγορά παρουσιάζει προϊόντα από διάφορους κατασκευαστές. Τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα είναι η Bosh, η Braun, η Philips και η Vitek, τα οποία έχουν αποδειχθεί στην παραγωγή όλων των ειδών οικιακών συσκευών, συμπεριλαμβανομένων μίξερ κουζίνας και μύλοι.

  • Η Bosch είναι μια γερμανική εταιρεία στην ποικιλία της οποίας υπάρχουν διάφοροι τύποι βοηθών κουζίνας. Οι συσκευές του είναι υψηλής ποιότητας από όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Ταυτόχρονα, η γκάμα προϊόντων της Bosch διευρύνεται και εκσυγχρονίζεται ετησίως.
  • Η Braun είναι ένας άλλος Γερμανός κατασκευαστής των οποίων τα προϊόντα διακρίνονται από το κομψό σχεδιασμό και την ποιότητα.
  • Philips - προϊόντα προέρχονται από την Ολλανδία. Η εμπειρία της εταιρείας είναι πάνω από 125 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι οικιακές συσκευές από αυτόν τον κατασκευαστή έχουν υποστεί πολλές αλλαγές. Συμπεριλαμβανομένων βοηθών κουζίνας από κάθε οικοδέσποινα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των σύγχρονων μονάδων της Philips - η εξαιρετική ευκολία τους. Ακόμη και οι μεταλλικές συσκευές έχουν μικρό βάρος.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι η υψηλή ισχύς όλων των συσκευών της Philips.

  • Η Vitek - αναδευτήρες και χειροκίνητοι αναμίκτες αυτού του ρωσικού εμπορικού σήματος συνδυάζουν την τελευταία τεχνολογία, την εργονομία, τον πρωτότυπο σύγχρονο σχεδιασμό με μια λογική και προσιτή τιμή.

Ένας καλός λόγος τιμής και ποιότητας αποδεικνύεται όχι για το πρώτο έτος από τους Redmond, Moulinex, Scarlett, Saturn και Kenwood .

Κορυφαία μοντέλα

Τα πιο περιζήτητα φορητά μοντέλα περιλαμβάνουν:

  • Bosch MSM 66110. Η ισχύς της είναι 600 Watt. Η κύρια διαφορά είναι σχεδόν πλήρης αθόρυβη λειτουργία. Χάρη στα αιχμηρά μεταλλικά ακροφύσια, λειαίνει γρήγορα τα προϊόντα, έχει μια ενσωματωμένη λειτουργία για τον τεμαχισμό πάγου. Η συσκευασία, εκτός από τα αφαιρούμενα μέρη για την ανάμειξη και την άλεση των συστατικών, περιλαμβάνει ένα πλαστικό δοχείο των 600 ml με ένα καπάκι και ένα ποτήρι διαβαθμισμένο.
  • Bosch MSM 6B700. Με μια μικρή δύναμη 350 watt, είναι εξαιρετική στην προετοιμασία πατάτας πουρέ, κοπής καρύδια, κοπής λαχανικών και κρέατος. Συμπληρώνεται με μαχαίρια-μαχαίρια, ένα beater για να χτυπήσει, ένα ποτήρι και ένα φλιτζάνι.
  • Bosch MSM 66150. 600 W - διαθέτει 12 ταχύτητες με παλμούς και turbo. Επιπλέον, είναι εξοπλισμένο με ειδική βάση που σας επιτρέπει να κρεμάτε τη συσκευή στον τοίχο της κουζίνας. Το κύπελλο που περιλαμβάνεται στο κιτ έχει αντιολισθητικά πόδια, το οποίο διευκολύνει πολύ τη δουλειά.
  • Philips HR 1669. 750 W και 20 ταχύτητες, ηλεκτρονικά ελεγχόμενες. Το βασικό πακέτο περιλαμβάνει ακροφύσια για ζύμωμα ζύμης, για φέτες λαχανικών και φρούτων σε φέτες και κύβους.
  • Braun Multiquick MQ300 Curry. Μία από τις πιο σύγχρονες συσκευές. 550 Watt. Όλα τα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Έχει 2 ταχύτητες.
  • Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Απεριτίφ. Διαφέρει από τον "συνάδελφο" του με μεγαλύτερη ισχύ - 750 W και τον αριθμό των ταχυτήτων (21 έναντι 2).

Ανάμεσα στα ακίνητα τα πιο δημοφιλή είναι:

  • Philips HR 2095. 700 W με μηχανικό έλεγχο. Η βάση είναι κατασκευασμένη από πλαστικό υψηλής ποιότητας και η χωρητικότητα είναι γυαλί. Εύκολο στη χρήση και συντήρηση.
  • Kitfort ΚΤ-1301. 1000 Watt ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μονάδα με μεταλλικό περίβλημα. Εξοπλισμένο με μια δεξαμενή ανάμιξης γυαλιού, έναν πίνακα ελέγχου Russified, μια ηλεκτρονική οθόνη με χρονοδιακόπτη.
  • Redmond RHB-M2900. Μηχανικός αναμικτήρας με δύο ταχύτητες 350 watt. Χρησιμοποιείται κυρίως για κοκτέιλ και ανάμειξη άλλων διαφόρων υγρών συστατικών. Στο κιτ με την κύρια συσκευή περιλαμβάνεται μια φιάλη πορείας (1 λίτρο), ένα ποτήρι για πεζοπορίες (0.45 λίτρα) με ένα σφιχτό καπάκι και ένα μύλο καφέ.

Το κύριο χαρακτηριστικό που διακρίνει τον συνολικό αριθμό τέτοιων μονάδων είναι η συμπαγεια.

Η σωστή επιλογή

Ο Blender είναι ένας μακροπρόθεσμος βοηθός για κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, η επιλογή της κάθε οικοδέσποινα είναι πολύ υπεύθυνη. Και, φυσικά, η κύρια επιλογή που πρέπει να γίνει είναι να καθοριστεί ο τύπος του οργάνου. Η κύρια διαφορά τους είναι ότι μπορεί κανείς να εργαστεί ανεξάρτητα και ο άλλος μόνο όταν κρατιέται με το χέρι.

Για να επιλέξετε σωστά, είναι απαραίτητο να συγκρίνετε εκ νέου τα χαρακτηριστικά και των δύο τύπων.

  • Συμπαγή. Εδώ οδηγεί η συνήθης χειροκίνητη μονάδα, η οποία δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και μπορεί να αποθηκευτεί σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος για την οικοδέσποινα. Ωστόσο, η ίδια άποψη, αλλά με διαφορετικά ακροφύσια, θα απαιτήσει ήδη περισσότερο χώρο. Όσο για τον αναδευτήρα, είναι το πιο περίπλοκο και καταλαμβάνει έναν αρκετά μεγάλο χώρο στο τραπέζι της κουζίνας.
  • Τόμος Λόγω των ιδιομορφιών του σχεδιασμού του, ένας μπλέντερ βυθισμένος σε ένα δοχείο είναι ο πλέον κατάλληλος για εργασία με σχεδόν οποιοδήποτε όγκο φαγητού - από λίγα κουτάλια έως μεγάλα γλάστρες (εδώ όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά και την ποιότητα της συσκευής). Αλλά ο αναδευτήρας έχει περιορισμούς - τον όγκο του μπολ ή της κανάτας, που περιλαμβάνεται στο κιτ. Τις περισσότερες φορές είναι 2 λίτρα. Για να προετοιμάσει μια μεγάλη ποσότητα κάτι, θα πρέπει να γίνει σταδιακά, χύνοντας έτοιμα μίγματα σε δοχεία χύμα.
  • Κινητικότητα. Τα χειροκίνητα μοντέλα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Οι αντίπαλοί τους, το βάρος των οποίων είναι συχνά πολύ σημαντικοί, είναι αρκετά ενοχλητικοί να μεταφέρουν από τόπο σε τόπο.
  • Αυτονομία . Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, είναι πολύ πιο βολικό για όσους δεν χρειάζεται να κρατούν συνεχώς τα χέρια τους. Αφού ζητήσετε από το μηχάνημα το απαραίτητο πρόγραμμα, μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα.
  • Ισχύς. Κατά μέσο όρο, αυτός ο δείκτης για χειροκίνητα μοντέλα κυμαίνεται από 140 έως 1200 W, ενώ για τους αναδευτήρες είναι από 180 έως 2270. Όσο υψηλότερη είναι η ένδειξη, τόσο μεγαλύτερη είναι η λειτουργικότητα και η ταχύτητα εργασίας. Έτσι, εδώ οδηγούν σταθερές συσκευές. Αν και σε δίκαιη κατάσταση θα πρέπει να σημειωθεί ότι 600-1000 Watt είναι αρκετές για την κανονική εργασία κουζίνας.
  • Υπηρεσία. Οι υποβρύχιες συσκευές έχουν αφαιρούμενα ακροφύσια που καθαρίζονται εύκολα. Σταθερά, με τη σειρά τους, έχουν συχνά μια λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
  • Λειτουργικότητα Εδώ εξαρτώνται πολύ από τον κατασκευαστή και το συγκεκριμένο μοντέλο. Ωστόσο, τα πιο συχνά χειροκίνητα χρησιμοποιούνται για άλεση, ανάμειξη και ακόμη και μαστίγωση.

Αλλά οι αντίπαλοί τους κάνουν καλά με την ανάμειξη υγρών και ημι-υγρών προϊόντων.

Από την εμπειρία των νοικοκυρών και όχι μόνο

Παρά τη διαφορά μεταξύ διαφορετικών τύπων, και ίσως ακριβώς εξαιτίας της, απαιτούνται τόσο υποβρύχια όσο και σταθερά μοντέλα.

Έτσι, οι μπάρμαν προτιμούν το δεύτερο, λόγω της ευκολίας να αναμειγνύουν κοκτέιλ και smoothies. Και η αυτοματοποίηση της συσκευής διευκολύνει και επιταχύνει την εργασία.

Οι νεαρές μούμιες, αντίθετα, προτιμούν τις πρώτες, οι οποίες επιτρέπουν την προετοιμασία μικρών μερίδων πολτοποιημένων σούπας για μωρά. Καλές κριτικές που απευθύνονται σε αυτές τις συγκεκριμένες επιλογές ακούγονται από εκείνες τις νοικοκυρές που έχουν μικρές κουζίνες και απλά δεν υπάρχει χώρος για την τοποθέτηση μεγάλων οικιακών συσκευών.

Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι έμπειρες νοικοκυρές, όταν επιλέγουν συμβουλεύουν, πρώτα απ 'όλα, να καθορίσουν για ποιο σκοπό αγοράζεται η μονάδα. Και ήδη, ανάλογα με αυτό, κάνετε μια επιλογή μεταξύ διαφορετικών τύπων.

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Κατηγορία:

Κουζίνα